谢漫洛和小武到达百香楼的时候,楚翔他们已经提前在等着了。
“小春小兄弟,小武,好久不见。”楚翔热情招呼,何爷和温爷也是满面笑容,让他们两人入座。
“谢谢,谢谢。”谢漫洛忙见礼问候,并一迭声地道谢。
“不知道小兄弟约我们三个来是……”大家都坐下后,楚翔忐忑地问道。上一次谢漫洛约他们是因为想要断货,不知道这次又是什么原因,三个东家都心有余悸。
“我们是来道谢的,为了感谢你们一直以来的情意,家主特意换着法子烹制羊,颇有收获,并写下制作方法送给三位爷。”谢漫洛回答道,并把出门之前写好的菜谱分发给三人。“都写在这里了,家主说东西是好东西,你们三家可以都学会这些做法,也可以商量着每家做什么,分配开来,主要是看你们意愿,自行安排,他就不操心了。”
三个东家接过菜谱,便看了起来,他们越看眼越亮,脸上满是惊喜。
因为谢漫洛提供的不但有羊肉的焖烧炖煮,也还提供了羊杂、羊蹄等的做法,甚至有烤全羊的制作方法。
这个时代,牛肉不允许公开售卖,猪肉和鸡鸭肉低贱,羊肉是最主要的荤菜,几乎占据了肉食的六成以上。所以一家酒楼只要能把羊肉做好,客人几乎就没有什么可挑剔的了。
他们自家的羊肉烹制自然也是方式多样,但是怎么能跟后世传承了那么久,去芜存菁的制作方法可比?而且谢漫洛一下子就提供了十余种新式的制作方法,让他们如何不激动。
“我们真的不知道该如何谢贵家主,真的太感谢了。”楚翔紧紧地捏着手上的菜谱,激动地说道。
“是的,是的。羊肉是主菜,这些菜式真的非常实用。”何爷篡着拳头说道,温爷在旁边也是激动万分。
“你们待家主至诚,家主自然也想要让你们锦上添花。”谢漫洛笑道。“楚爷,你可以叫厨房试着做几样出来,我和小武哥都在这边,帮着把把关,有什么不对的地方,也和你们说一说。”
“好好好,这样最好。你们都吃过这些菜的,肯定知道我们做出来的对不对味。”楚翔连连点头,马上叫来厨房管事,让他亲自去盯着把谢漫洛写的菜式都做出来。
何爷和温爷也坐不住了,叫陪同来的人进来,让他们把菜谱送回去,务必守着厨房把菜品做出来,再拿到这边来,让谢漫洛和小武尝尝是否对味。
谢漫洛静静地笑看着他们三个着急忙慌,楚翔有些尴尬,笑着解释道