近中午时分。
餐馆里食客众多，人来人往。吴铭顾不上招呼，忙得前脚不着后跟似的招呼着服务员上菜、添茶水。
虎子将啸天妈妈的行礼搬进储物间，招呼着啸天和萍萍歇息。
萍萍对两个孩子说：“餐馆生意这么好，我们帮忙打打下手吧。”
虎子有点儿为难地看了一眼萍萍，说：“阿姨，你以前在餐馆干过吗？”
“没有。不过，这不难。端茶倒水，取碗拿筷，还用学吗？”萍萍狐疑地看着虎子。
“那，那，阿姨，你先将头发盘起；我们再去洗漱间洗手，然后再出来帮忙，好吗？”虎子说道。
萍萍听虎子一说，忙瞧了瞧其它服务员，服务员们皆着统一服装，胸前挂统一围裙。
女服务员发卡束发，头发盘髻；男服务员一律头戴白帽，看起来整洁爽利。
原来，虎子是怕自己不讲卫生，所以叫盘发洗手。
三人一番收拾，虎子又去找了几条围裙给每人挂上，便帮着服务员们送茶水、发筷子，端菜、收碗等活，就由专门的服务员干。
大家忙忙碌碌，直到将所有食客送出餐馆，时针已指向下午2点了。
厨房的厨师炒菜出来，服务员、厨师，加上虎子、萍萍
等人，挤挤密密地坐了两桌。
萍萍捶了捶酸疼的腰，心里感叹岁月不饶人。才干这么一阵就累得不行。
吃完午饭，吴铭叫员工腾挪了一下储物间的米、面、油等东西，又将钢丝床找出来给萍萍搭好，歉意地说太简陋了，会不会委屈了嫂子。
萍萍想，就帮忙几天，无所谓委屈不委屈，便客气地应承了一番。
下午，虎子和啸天吃完饭去学校上自习，萍萍跟着一个老服务员学习端菜、收餐桌等服务要领。
晚上又是一阵忙碌，直到九点过后，餐馆打烊后才洗漱休息。