到了其实也没多大关系的,最多就是被商场的领导,说几句而已。又不会被他们公司扣工资,怕个屁呀!
才说了,时不时遇到点意外,迟到过一两次,商场领导也不会说什么的。
“那我们就过去了啊!”说完话,李玲在刘小树的指引下,很快就把车,开到了位于附近的馋嘴猫零售终端。
很快,馋嘴猫以浅绿色为主题色的零售终端,就呈现在了大家的眼前。之后,才是看到店面外,招牌上写着的,馋嘴猫三个大字。浅绿色的主题背景,在众多的店铺里面,还是挺醒目的,让人一看就有一种似曾相识的视觉冲击力。
当初,大家在选主题色的时候,之所以选浅绿色,那是因为绿色代表馋嘴猫的食材,还有制作工艺及流程,都是有机、健康、干净、新鲜的。浅绿色的浅,代表鲜活、灵动,这是馋嘴猫企业文化的一种象征,更是经营思想的内涵体现。
接着,三人下车,来到馋嘴猫的零售终端,出现在大家眼前的店面。整体上,是一个前餐厅后厨房的结构,店面朝街的一面,不是很宽,但是店面的纵深很长,而且在店面的后面,还有一个后门。方便馋嘴猫的物流配送车,在后面卸货,或是馋嘴猫的送餐员,送餐的时候,方便在厨房进出。
前面的餐厅,主要是为有到店就餐习惯的顾客服务的,因为有些人就是喜欢那种吃完饭,丢下碗筷付完钱,什么都不用管、接着走人的感觉。其次,就是树立馋嘴猫的品牌形象,不能让顾客觉得馋嘴猫,是一家连店面,都没有的黑作坊。
另外就是,为之后的店面改造升级,预留一定的扩展空间。如果以后这个零售终端,需要把厨房扩大的话,就直接把餐厅的面积缩小,或是直接把餐厅撤掉。
其实,不只是这个零售终端,其他的零售终端,在进行最初设计、装修的时候,都考虑到了以后的扩展问题,并为未来的发展,预留了扩展空间。
当然了,前面的餐厅,空间不是很大,也就放了六张小桌的样子,这也是为节约房租考虑的。再说了,馋嘴猫主是以送餐上门面,或是顾客上门自提为主。当顾客看到,餐厅座位不多的时候,当然也是会要求打包,然后自己带走的。
由于馋嘴猫现在还处于起步阶段,凡事都得精打细算,凡事都不能操之过急。
刘小树的打算是,最开始的时候,就只是做一些早点,还有就是一些外卖快餐。等在市场上,把馋嘴猫的名气打响后,再去做一些比较精致的美食。
现阶段,只是先熟