扯到市场上的大宗物资交易，不过程相文能从这些现象加以分析得出结论，看来之前张国纪所言此人善于投机倒也不是全然靠的运气。
“对了，新任的袁经略不是官声不错么？纵然熊相公离任，想必也不会太过糜烂吧。”王星平见机又抛出一个话题来。
接替熊廷弼的袁应泰倒也是个做事的，早年间在临漳、河内两县任上修筑河堤四十余里，引沁河水入广济渠，泽被数县，政绩冠于两河，在内政上是个颇有手段的。
程相文却不以为然，叹道：“袁相公倒也是个好官，可却不及熊相公果决，朝廷里尽是些奸人掣肘，怕是也成不得事的。若是熊相公领兵，袁相公主政，倒是还可以看看，可如今嘛……”
说到此他颇为惆怅，王星平自然明白程相文的意思，这位袁相公太仁善了些，所谓慈不掌兵……
这一聊，不知不觉便到了中午，程相文是外乡人，即便是明日正月初一也没有多少门户要走，是以今日不需另作准备，加之又见了张国纪，便执意要留众人用午饭，嘱咐老家人去后厨备了些腊鸡腊鸭并一些土产，就势摆出一张八仙桌来。王星平与傅小飞也不推辞，反倒让随行拿出两瓶酒来。
“既然程东主要尽地主之谊，我们也不好推辞，正好带了两瓶好酒，用来佐餐。”
虽然没几个元老喜欢白酒，但自从北方的寒冬降临后，傅小飞也渐渐发觉了烈酒的好处，没事喝上一口，的确会觉得暖和许多，是以他想着此物在辽东恐怕会有市场，便也带了两箱在车上。
不料那程相文一见却两眼放光，脱口而出道：“国士无双？”
“程东主认得此酒？”这回换成了傅小飞惊讶了，他管着天津万同行的生意，北京城中有多少此酒流通自然清楚，这东西即便在京师都是紧俏货，何论辽东。
程相文也不隐瞒，“先前曾在一户豪商宴席上见过一回，这东西在辽东可是稀罕的好物，有价无市的。”
“真这么抢手？”
“这可是正经八百的烈酒，不光这边的贵人喜欢，就连鞑子和朝鲜人也是一瓶难求，何况还如此清冽。”
这话倒是不假，现代工艺酿造的白酒自非如今可比，先不说这酒精的度数，光是做到清澈便难上加难，民间有所谓筛酒，便是说的酒水太过浑浊，需要先拿筛子过一遍，如南京的靠壁清之类虽然也是直接饮用，但比起这国士无双还是差了不是一星半点，何况这分外惹眼的玻璃瓶装。
“不知此酒在辽东都是何人经营