们所说的五百克，而是六百多克，一只炮鱼就有六两多。”
温碧暇马上惊讶的叫了起来。道：“还有这么大的炮鱼呀，那岂不是，，有这么大，”两手还是夸张的比了一下。
“哪有那么大。不过就是比普通的鲍鱼大一些罢了，不过肉比较肥，但是特别的鲜美！”徐小颖开口道：
“那要不要点呀！”温碧暇一脸的期待。
“那我就帮着大家一人点一份双头鲍鱼吧！”在前世雷卫东最多吃过八头鲍，还是人工饲养的鲍鱼，像野生的日本的吉品鲍鱼只是听说过，现在能品尝到当然不能够放弃了。
锺储红马上说道：“一只好像太大了。还是不要那么多了吧？我看就来四只，分成七份做就成了。
“不用省钱，既然来了就吃个痛快，一人一只最好！”雷卫东摇头道；“对了，服务员，你们这里有极品一头鲍吗？”对于极品一头鲍鱼，雷卫东可是神交已久，以前子网上也只看到过双头鲍介绍，现在既然来了如果有极品一头鲍鱼最好了！”
“这个真没有！先生，现在市场上供应的最好的就是双头鲍了，一头鲍鱼是可遇不可求的，需要等待机会的。服务员低声解释道。
“没有就算了，下次有机会再吃吧！对了服务员，你们这里招牌菜是什么呀！
服务员到是练有素，这时马上微笑着回答，道：“我们店招牌菜是澳州龙虾。要比普通的龙虾好吃许多。”
“龙虾？还澳洲的？”雷卫东点头道，道：“那就来只澳洲龙虾吧，也不要太大五六斤的就行了？”“好的先生！”服务员点头记下。
“嗯既然有龙虾、鲍鱼了，那再来点鱼翅吧！”雷卫东自言自语道：“服务员，每个人在来一盅鱼翅！然后再每人在来一只螃蟹，也不要太大八九两一只的就行。还有光吃海鲜可不好，需要换个口味，嗯！再要个山珍吧，服务员你们最好的山珍是什么菜？。
“我们这最好用山珍做的最高档的一道菜叫一掌乾坤！”服务员回答道。
“一掌乾坤！这是什么菜？”锺楚红问道。
“这是我们会所的招牌菜之一，采用清宫廷御膳房的做法，由内地来的刘大厨亲自掌厨，主要材料是东北黑熊熊掌、野山天然蜂蜜、血燕、冬瓜、燕子肝脏！”服务员对介绍这道菜明显很熟练了，说道：“将野山天然蜜蜂巢切片、放入熊掌心，下锅蒸制；冬瓜雕刻，以燕子肝脏做成小鸟摆盘；熊掌再次配以血燕蒸制，出锅盛入冬瓜碗；然后烈酒烧香，正所谓熊掌蒸