烧熟油将茄子炸透,然后沥干油。用蒜茸起镬,放入猪肉碎炒香,再放入预先蒸熟的咸鱼,加入豆瓣酱及红椒丝调味,再炒干。放入茄子以及1碗上水埋芡,最后放入蚝油、糖、生抽及老抽调味。再煮2分钟,放入预先烧红的瓦煲封盖3分钟之后,一份茄子煲就出锅了。
盯着桌上的紫砂锅,夏客脑袋反复重复着的,是茄子煲的做法。
她曾给自己、给家人做过无数次的茄子煲,也吃了不知多少次的茄子煲,但从没有像这一次一样,竟然还吃出来幸福的味道。
热气蒸腾着向上弥散开来,夏客伸手扯了垫子将紫砂锅扯到了自己的面前,然后从里面找到了她最喜欢的咸鱼,也不管烫不烫就塞进了嘴里。
视频那头的乔荷有些发蒙,她一手端着土豆烧肉,一手举着手机,看着夏客那不要命的吃法,乔荷隐隐约约的意识到,或许有什么事情发生了。
否则一个没心没肺的人,为什么会笑的跟哭一样呢?
将土豆烧肉放下,将摄像头对准自己,乔荷故意调侃道:“怎么,你不是说没胃口吗?现在吃的是什么,看上去很好吃的样子。”
声音有些哽咽的夏客哪里肯开口说话,她故意将嘴里塞得慢慢的,然后模糊不清的说道:“茄子煲啊,我很喜欢的,这家店很地道。”
“擦,你不是在大西北吗?西北也有茄子煲?”
被乔荷惊讶的表情逗笑,夏客捂着嘴巴才没让自己嘴里的饭菜喷出来,“你是上个世界的人吗?西北已经发展开了,你脑子里装的是什么年代的西北地区了?”
“也是哦,”乔荷点了点头,然后又问道:“你不是旅行吗?为什么看上去很难过的样子?”
她的话题换的太快,夏客一下子没有反应过来就那样愣在了那里,脸颊因为嘴里塞了太多的事物而鼓起来。
乔荷继续开口说道:“到底发生了什么,为什么你那么难过?”
“哪里有什么难过的,是你看错了。”夏客咽了咽嘴里的饭菜,然后又夹了茄子塞进嘴里。
“是吗?那你为什么脸上要挂着一副快哭的表情?你以为我是瞎的吗,你的眼睛红的这么明显我都看不见?”
乔荷的语气非常的不好,然而她脸上的表情却非常的着急。夏客这丫头也不知道发了什么疯,竟然一个人跑到了大西北,这让她怎么放心?
嘴里充满了茄子和咸鱼的味道,夏客吸了吸鼻子,也不看视频里的乔荷,而是盯着卫生间的方向。高雨欣