的时候，是用锡箔纸烤出来的。“我没看到机器呀，是在里面吗？”
老板的后面还搭了一个塑料棚子，有些人拿着面筋就坐在里面。夏客探着脑袋朝里边看，结果也只看到了人和桌椅，什么机器都没有。
“你来的早咯，”老板的口音实在是重，夏客反应了好一会儿才听懂他的意思。什么叫来太早了？夜市不是晚上开始的吗？
低头认真烤着面筋的老板没有看见夏客眼中的疑惑，“现在夜市才刚开始，我还没有把机器推出来，你看现在人还这么少，等会儿人多了就会把机推出来的。”
现在夜市才开始？夏客挠了挠自己的脑袋，老板你确定你不是在逗我？我明明已经在这里逛了两小时了，你竟然说刚开始！
低头迅速的看了一眼自己的手机，快十一点了，这种时候不收摊的吗？
“那你们这里，什么时候收摊呀？”
“收摊呀，天气好的时候两点钟就收了。”
两点！
凌晨两点！
夏客对着老板投去了一个你们真是厉害了的表情，继续集中注意力去盯着她的烤面筋了。
老板的速度还是很快的，面筋烤好之后就把烤猪脑的机器给推了出来。
事实证明，老板果真是在这里发展的人，他说刚开始，周围的人也渐渐变多了。
夏客拿了面筋走到了大叔的旁边，“大叔你吃不？”
“不了，你自己吃就好，”大叔摆手，他可不是小姑娘小伙子的，对于这种烧烤类的东西，他已经没那么喜欢了。
“那真是可惜了，那家烤面筋看上去生意很好的样子，味道应该不错的。”夏客拿了一串烤面筋张嘴就咬，刚烤好的面筋还有些烫，夏客一边朝外呼气，一边咬了一大口烤面筋。滚烫的面筋在她的嘴里翻滚着，夏客快速的吸气，“好烫……好烫……”
嘴里嚷嚷着烫还不算，夏客连脚都给跺上了。大叔看着又蹦又跳的夏客，就像是在看一个稀奇的外星生物。
囫囵吞枣一般的吞下嘴里的面筋，夏客舒服的长吁一口气。孜然和辣椒末的滋味在她的嘴里弥漫着，唇齿间都是面筋的香味。筋道有弹性，对得起他家那么多的客人。
默默称赞完了老板家的烤面筋，夏客自然是不会在乎大叔的看法的，美食当前，谁还管得了其他。蹭蹭蹭的吃完了五串烤面筋，夏客一抹嘴巴又走回了摊子前面。
这回她可是看到了烤猪脑的机器了，机器后面站着一个女人，大