“那些古老的做法缓解,并不是因为古老的习俗,更多的是出于料理本身的考虑。应刺破鸡眼睛,沥干水分,让鸡肉的肉质组织,变得紧凑,以使油逐渐渗人主料内,炸成外焦里嫩的同时,又不会在肉质中锁住油脂。
传统的料理方式,虽然‘效率’看似低下,可是其中每一个环节,都是先人厨师的一次次试错和教训中得来的。”
徐威放下筷子,起身说道:“你所说的百盛集团,的确是很大的餐饮公司,可是我记得,这家公司旗下的产品,好像是一些垃圾食品的西洋快餐和速食。感谢你的好意,但是,这不是我的志向所在。”
见到徐威下逐客令,这位博得世纪的金牌销售,面色尴尬的离去。
司命和徐威想谈甚欢,司命一连在回*民街吃吃十日,知道hellokitty超时空战舰总部,提供了关于唐龙的情报,司命准备离开。
临行前,徐威做亲自出手,制作了他的看家本领菜肴,为司命践行。
在餐厅等候时候,徐威竟然端上一笼烧卖。
“烧卖?”司命有些发愣,虽然北方喜欢吃面食,但是烧卖怎么说,也觉得是怪怪的。
“欢迎品尝,我的新菜,酸辣羊肉烧卖!”
看着一个个鼓胀丰满的烧卖,看上去颇为丰腴,可是烧卖的顶部被厨师精妙的手艺合拢,包出一个荷花般的嫩芽。
最让司命震惊的是,这个食物,竟然产生美食之光,这可是最顶级的食物,引起位面集体意识的垂涎,才会形成的美食景象。
位面集体意识,是整个位面一切形而上与形而下的力量之源,是一切该一个位面一切灵魂的最终点,形成的一种集体大同意识。
能被这样的存在垂涎,毫无疑问,这绝对是位面最美味的食物之一。
司命在这份‘酸辣羊肉烧卖’中,看到了一个个昔日大唐长安宫阙中,一个个婀娜多姿的宫廷中美女,这些灵动的美女,在翩翩起舞。
胖的人,总是说想要梦回唐朝,因为唐朝以胖为美。可是看到‘酸辣羊肉烧卖’引动的唐朝宫廷舞女,翩翩起舞的美妙景象,让司命意识到,人们妄议古人,是多么的可笑。
这些舞女的颜值,任何一个绝对是一流大学的系花院花级别的美女,这些美女的胖,只是那种骨架大,摸起来肉肉的感觉的那种可爱的丰腴,绝对不是那种恐怖脂肪堆积的肥胖。
梦回唐朝一番后,司命的灵魂已经在这阵美食之光中,获得了极大的满足。