边吃着‘蛋煎糍粑’一边走，玛蒂达和司命，走到了一个热闹非凡的巷子口，开着一家火锅店，这家店里里面有限的几个桌子都已经坐满客人，索性接了插线板，在门口的各个桌子上布置了电磁炉，一大群人光着膀子，坐在塑料小凳上，围着这桌，大汗淋漓的吃着火锅。
浓郁麻辣的香味，让司命咽了咽口水，可是环境实在不怎么，随地乱丢的空酒瓶、骨头和纸巾，光着膀子，穿着大裤衩和妥协的食客。自己身边这个可爱的女孩，能够接受的了吗？
司命侧过脑袋，看向玛蒂达，正好和玛蒂达迎向自己的目光相碰撞，看着玛蒂达对于炙热的贪吃眼神，司命知道自己想多了。
其实，一旁的玛蒂达，刚刚心里也想着，贪吃怪平时有些小洁癖，而且对食物的环境和食材质量要求都很高，可能不会答应在这里吃吧。
两人眼神一碰撞，不用再任何言语，直接找了边上的空桌坐下。
‘重庆火锅’
来重庆不吃火锅，你就是来搞笑的。
看着火红火红的沸腾滚动着的汤，旁边放着十几种菜品如血旺、肉片、海鲜、莲白、毛肚，味碟里混合着麻油，耗油，蒜泥等等。
司命麻利的将食物下锅，玛蒂达则握着筷子，如同狩猎的小猎豹，随时准备出击，畅快淋漓的大快朵颐！
重庆的美食，辣占据主要地位，这种辣不是单纯的辣，而是辣得通透，辣得爽快。重庆的美食同时具有麻辣酸香的特点，花椒、胡椒等材料经过厨师的手得出各种奇妙的味道，让人回味无穷。
这种最初为船夫和纤夫应对潮冷冬季所创的食物，如今已经风靡全中国，其火爆程度可见一斑。
牛肉丸子、冻豆腐、羊肉卷、肥牛卷、毛肚、菠菜、土豆片、宽粉条纷纷下锅，其中最让玛蒂达食欲大开的，那就要数这鳝鱼片了。
鳝鱼在玛蒂达印象中是类似鳗鱼这样高蛋白高脂肪的白肉，不过放在火锅中涮了一下却发现这是一种和平时完全不同的口感。
涮过的鳝鱼片出乎意料的有一种爽脆的嚼劲，时间涮得越久似乎这股脆劲也就越足。而且，因为鳝鱼还是水产类的白肉，肌肉的部位还是保留一些鱼肉的嫩滑。
在鳝鱼片加入火锅的战团后，使得火锅中那种一口爽脆一口滑的综合口感变得更加复杂，毛肚、土豆片、牛肉丸子、羊肉卷、肥牛卷、海鲜和鳝鱼片，形成这分火锅中战国七雄的态势，强大的美味为争夺火锅的主导权相互攻防，相互碰撞产生的各种