事实证明，荔枝提前做的那些准备一点儿都没有白费。
果不其然，到中午的时候客人越发的多了，而且大多都是一些老客户。
那些老客户先是让荔枝打包一些东西，比如兔头什么的，然后闻着荔枝厨房里那不一样的香味儿又忍不住叫一碗火锅米线。
至于石锅鱼和鸡公煲还鲜少有人点，因为这两样东西需要料理的时间长，而且从香味儿来讲，当然是没有火锅米线霸道！
荔枝也不着急，现在刚好她忙不过来，要是点石锅鱼和鸡公煲的人多了，她肯定得奔溃。
一天下来，店里的熟食早就卖空了。
火锅米线也已经开始打出了名声，毕竟这个时候茱萸做的辣味酱还很贵，能吃上辣的一般都不是一穷二白的百姓。
荔枝的火锅米线不仅辣，而且还辣得香辣得过瘾！所以立马就引来了一批自视有点儿家底的食客的追捧。
等荔枝准备的米线都卖光了，荔枝就干脆打烊了。
等关了门，荔枝立马让荔珑和荔恒把收钱用的钱箱子给抬了出来。
“咱们快点儿数数，数完就去钱庄存了。”荔枝有些迫不及待。
他们整整数了差不多半个小时，才终于把那些铜钱和碎银子给收拾好了。
“姐，咱们……今天这是赚了28两银子？”这次连荔清都惊讶地管不住自己脸上的表情了。
这实在是太多了，多到荔清都有些接受不了。
以前他们摆摊也賺钱，只不过赚的就几两银子，基本都不会超过三两。
今天实在是太多了一点儿。
比起他们几个一副被吓坏了的样子，荔枝则是笑开了花。
“这有什么，才几十两而已，我的人生理想可是做地主婆，咱们还需要努力呀！”
“而且，咱们这还没有除去成本呢。”荔枝又说道，“咱们四个人的人工费，店面的费用，还有从刑老六还有菜农那儿买来的菜和兔子，那可都是要了钱的，这样算一算，咱们今天还没赚到20两呢。”
荔枝还是一副尤觉不足的模样，荔清则是说道，“姐，这也太多了……”
“这开馆子真的这么挣钱的话，为什么其他人不开呀？”
荔清到底是小孩子，好奇了一些，荔枝只能给他解释道。
“那是因为他们没手艺，也没那个决心！”荔枝说道。
“你知道咱们清河镇最大的酒楼里一天能挣多少钱吗？”