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苏文炜接过来喝了一口,砸吧砸吧了嘴巴:“咖啡我不懂,不过比我买的散装咖啡要好喝,没那么酸。”
“如果你是一名大学生,品尝了这两道餐品后,对这家店的感官怎么样?”李浩借势询问道。
苏文炜摩挲着下巴打量四周,缓缓道:“嗯……如果就味道而言,肯定没问题,光这蛋糕的味道就比很多蛋糕店要好了,咖啡肯定也不差,而且环境很好,只要价格不太高的话,我肯定还会再来的,没事过来坐坐舒缓下心情还是不错的。”
随后,他又疑惑的问道:“耗子,你这店的装修这么豪华,食材档次肯定也不低,你准备怎么设置价格?感觉太高和太低了都不合适。”
李浩微笑着摇头道:“价格我不会设定太高的,因为面向的主要客户群体就是大学生,会在一个他们能承受的范围之内。”
苏文炜有些诧异:“那你的成本回收和利润怎么办,短期还可以,可长期下去的话太烧钱了吧。”
李浩露出一个高深莫测的笑容:“山人自有妙计。”
苏文炜不理解的摇摇头,换了个话题:“你员工全部都招大学生吗?”
“嗯。”
李浩点点头,把登记表递了过去,“你随便填一下。”
苏文炜接过来,一边填写一边道:“招大学生的话要从头开始培训的吧,这要花费不少的时间,你准备怎么做?”
李浩也不隐瞒,出了自己的想法:“我准备采取顾客评分淘汰制,培训时间不会很长,那样太浪费,一开始就招收足够的人,大概培训一个星期我就让他们上场,让他们在实战中提升,然后通过顾客评分系统综合排位进行淘汰,筛选出最后的正式员工。”
“所以一开始的排班会比较轻松,但因此给每个饶机会也相对很少,很看自身的努力和赋,但能留下来的都是核心元老员工,待遇不会差的。”
“虽然过程有点残酷,但老苏,我看好你哦。”
苏文炜把填好的资料表递回给李浩,点头道:“我尽量吧。”
两人吃着蛋糕闲聊着,过了一会,从门口走进来一位女生,敲了敲玻璃门:“你好,我是来面试的。”
“请进。”
李浩抬头,和女生的目光对上,两人都愣了一下。
“救命恩……哦不,李浩?”
“古丽阿……啥来着?”
“古丽阿依木!”
古丽阿依木走了过来,吃惊的道: