江城雄惊喜地问：“什么办法？”
陈实说：“搞卤制品，做成连锁的鸡鸭卤制品店面，每个市里面起码要十来家卤制品店才能饱和，若是做大做强，走出黔省，扩张到省外，甚至到沿海地区，那么这个规模就可以想象了。”
国内不是没有卤制品店面，但是，一般很少有人做成连锁，形成大规模的产业链，若是产销一条链，自己既是鸡鸭的养殖户，又是卤制品制作销售商，当然可以解决销售的问题，况且，陈实还准备搞成包装，无论是凤爪还是鸭头都可以包装好在出售，这样一来保质期就延长了很多，那些滞销的活鸡鸭就会有了一个出路。
他把自己的想法，一股脑儿全部说了出来，并且说了自己准备搞一个卤制品连锁店的意思，江城雄听后，略有所思。
陈实接着道：“这事本来早就想做了，不过一直很忙因此没有时间，我的一品堂里面开始的时候就是有卤制品的，我开始也是准备要独立出来的，不过后来没有时间，因此才没有去做这事，现在家里的养殖场已经搞起来了，我的这个计划是不能停的。”
江城雄道：“我以为养鸡场是以卖鸡蛋为主的，没有想到你却另辟蹊径。”
传统的养殖场当然是卖活物或者卖蛋，不过陈实认为这样的养殖场是经不住一点风暴的，若是市场稍微有点动荡的话，那么整个养殖场的损失就大了，若是一般的小型的养殖场，是私人性质，还没有形成企业规模的话，这样的动荡就是灭顶之灾，直接就可以导致破产。
对于江城雄来说，他若是想要在农村推广养殖场，那么一定会受到市场波动的波及的，到时若是养殖场大面积的倒闭，那么他的好心就会成为坏事，农民不但没有致富，反而还会背上巨额的负债。
陈实解释道：“若是卖蛋或者活物的话也不是不行，但是要做成大型的、上规模的，不然的话很容易破产的。”
江城雄问：“为什么？”
陈实道：“很简单，若是依你的想法，一个市场波动，鸡蛋跌了一两分钱，活物跌了几毛钱，那么农民是没法承担这个损失的，但是大型养殖场就有能力承担，而且，越是大型的养殖场，它的成本就越低。如果是小型的，农民搞起来的，若是没有固定的销售链条，必定是经不住这样的风浪的，因此，形成一条集蛋肉熟制品卤制品于一体是非常有必要的。”
江城雄道：“你的想法很有前瞻性，咱们合伙搞一个怎么样？”
陈实不明所以，问道：“你不是政府的