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第一百一十七章:面条(3 / 4)

可是我开的。”李雅莲这才恍然大悟,陈实又问她要吃什么,她说随便。此时的她心情糟糕,自然没有什么胃口,若不是肚子不争气叫了一声,她才懒得吃。

陈实虽然会做饭,但是复杂一点的菜就会难住他,因此他一边往厨房走,一边道:“我给你煮一碗面吧!”李雅莲没有意义,陈实撸起袖子走入厨房。

菜是刚刚买回来的,面条也有,厨房里有干面条,也有陈实才买回来的刚制作好的粗面,他先烧开水,一边煮面一边做臊子。两人人吃饭不用太复杂,而且他只是煮面,简单的做个臊子就可以,但是要把这臊子做好,那就要费一点功夫了。

一碗面最重要的是臊子,臊子味对了,就算是面条煮得不太好也能将就凑合,但是若是臊子味道不对,那么无论面条多么香,嚼劲多么好都不行。

国人吃面是很有将就的,这一碗面中的文化也是博大精深,一般人是搞不懂的,而且这各个地方都有自己独特的面条,比如兰州的拉面,比如四川的燃面,比如担担面,比如炸酱面等等多不胜数。

而林城最著名的面条却是肠旺面。肠就是肥肠,旺就是血旺,这两样食材就是肠旺面最主要的东西,若少了一样都不能叫肠旺面。肥肠的制作方法也很讲究,陈实刚好会一点,而且这个肥肠还不是一时半刻能做熟的,就在昨天他们已经把肥肠炖好了,此时自然是熟了,直接就可以用了,因此,陈实烧开水,煮好面,把血旺肥肠等处理好,在加上各种调料,一碗香喷喷的肠旺面就好了。

不过陈实还要再加一个鸡蛋,一个荷包蛋,而且这个荷包蛋可是他精心制作的,绝对能给李雅莲一个大大的惊喜,她不开心,他自然要让他笑起来,自然不能不管不顾,上辈子他就觉得亏欠李雅莲太多,此生自然不能让她受到任何的伤害。

煮好面后,他端着香喷喷的面条走出厨房,一边走一边喊道:“好了,赶紧来吃,我只能煮点面,你若要我炒几个菜就不行了,过来尝一尝味道怎么样?”

李雅莲向陈实看来,只见陈实端来一碗肠胃面,上面有一个荷包蛋,看着这个荷包蛋,李雅莲的眼睛突然红了,不是委屈,不是因为今天受到打击,不是因为工作不顺了,而是激动,惊喜。这碗肠旺面上的荷包蛋与一般的荷包蛋并没有多大的区别,鸡蛋是普通的鸡蛋,煎鸡蛋的油也是普通的花生油,整个荷包蛋从内到外,每一种用料都是普通得不能再普通的食材,唯特别的地方在于它的形状。

一般荷包蛋的形状当然是不规则的圆形,但是陈

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