过年是一件大事,无论贫穷还是富贵,每到年底,人们都会把最好吃的拿出来,把最好看的穿出来,这是一年来享受收获的日子,是忘却烦忧,忘记辛劳无忧无虑的日子。
过年这样的大事当然有它自身的规矩,每个地方的规矩都大同小异,各地的风俗不同,也就造就了过年的习俗的不同,比如,北方要吃饺子,而在陈实的家,西南地区就没有吃饺子的习惯。
在这里,大年三十晚上一定要摆上最丰盛的一桌食物,酒水要买最好的,小孩子也可以在这天偷偷喝点酒,大人即使看见了也不会管,因为这是开心的日子,是该庆祝的日子,没有人会为此而不高兴,而让人不高兴。一桌丰盛的食物是怎么也吃不完的,不过正是要吃不完,就是要剩下。因为有一种说法,今年吃不完,留着明年吃,表示年年有余的意思,这个风俗是很重要的。
陈实记得小时候,每到过年,他不用吃饭,光喝饮料就饱了,不过即使如此,母亲还是要给他盛一碗饭放着,等到第二天,就可以说这是去年吃剩下的,不过即使是剩饭,也绝对不会丢弃。这种风俗只有平穷过的人才能理解,也是从平穷中传承来的习惯。
陈实记忆最深的就饭桌上的一碗青菜,母亲告诉过他,吃饭的时候必须先吃青菜,因此,无论桌上食物怎么丰富,一碗青菜是绝对不能少的。这个习惯到底是什么意思至今他还不明白,也没有问父母,或许他们也不知道,这不过是古老相传,一代一代传下来的,至于当初的含义,早就遗忘了。
大年三十有守岁的习惯,这点似乎每个地方都相差不大。不过大年初一的习俗却又大不相同,在这里,大年初一不能吃肉和油,只能吃素,植物油列外。还有在大年初一的早上,要吃一种形状似饺子,但是里面的馅却是甜的,用芝麻拌上糖,如汤圆却又不是汤圆。
这是此地的独特风俗,据陈实观察,这有点像是元宵和饺子的结合体,元宵节的时候他们却没有吃汤圆的习惯,因此陈实猜测可能是因为农忙,所以才把元宵与饺子结合在一起吃,这样一来可以节省时间,而来可以节省食材。
过年要拜年,过年要收发压岁钱,这点每个地方都相同。收压岁钱的只有小孩,成人没有收压岁钱的权利,只有发压岁钱,陈实也算是成人了,而且他现在不缺钱,因此大年三十就包了好多的红包。家里人收压岁钱的只有弟弟和妹妹,他们两个都还在读书,年纪小,不过也没有几年时间了,过不来几年,他们也到了要发压岁钱的年纪了。
拜年可