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第九十八章:杀年猪(1 / 4)

城镇化过程中,总会有人牺牲,而牺牲的恰好是一群柔弱的人,恰好是没有能力需要保护和照顾的人,是留守的老人和儿童。这是个残酷的事实,没有人能改变,我们唯一能做的就是希望城镇化的过程快一点,让这片热土地上的伤痕少一些,少一些受伤的家庭和亲人。

即使陈实现在算是个有钱人了,也算是勉强有点能力的私人企业家了,可是他还是没有能力去帮助这类型的人,相反,他的出现还会导致更多的老人留守,导致更多的儿童留守或者成为流落在城市的民工子女。

对虎子家的事情他无能为力,这种事情无论做什么都不对。若是他帮助婶婶把虎子带到县城去上学,那么就会让两个孤独的老人更加的孤独,唯一陪伴他们的孙子也走了,他们活着还有什么期待?若是不帮助虎子,那么虎子的将来完全可以预测,这样会害了一个读书的苗子。农村出苗子本来就不容易,若是再被无情的抹杀,那么寒门就更加难出贵子了。

带着这种矛盾,虎子家的事情他没有任何办法,完全管不上,只有等小叔他们回来后看看能不能与两个老人商量一下,这也要看小叔的能力了,他有没有本事说服两个老人呢?

现在距离过年还有半个多月,不过在农村,家家户户都在准备过年的事情,农民忙碌了一辈子,在过年的时候当然要欢欢喜喜,不但要穿得好,而且还要吃得好。过年对吃是特别讲究的,农村杀年猪就是一件非常重要的事情,所以,每天起来,陈实总是会听见一些杀猪的声音。

杀年猪当然也特别的讲究,一般都要在腊月分之后才开始宰杀,一家多的要宰杀两个肥猪,少的也要杀一个,农村人,家家户户都养有猪,肥猪杀了,圈里面还有小猪,喂着等明年又宰杀。所以,这喂养了一年的猪不是一般的肥大,一只肥猪将近三百斤左右,而且一年到头喂养的多是糠和草,真正喂养粮食的不过是最后几个月,给它崔膘,好让它在最后的时候能长出一些肥肉和油。

杀年猪也不是一家人肚子能完成的,所以,邻居们就会来帮忙,杀猪的当天,附近的相亲们也会被请来吃一顿鲜肉,然后在主人家的招呼下,那些新鲜的肉就会被胭脂成腊肉,最后晾干熏过后存放起来,若是早点杀猪,过年的时候就能吃上腊肉。

陈实家养了两只肥猪,这两只肥猪平时吃草,最近几个月才吃煮熟的土豆,所以,两只猪看上去胖墩墩的,给人笨拙不堪的感觉,走起路来都很费劲,连跨过猪圈门槛都显得费劲吃力,这样的猪肉质绝对不错,比起城市里面

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