牧牛、羊、鹿等形象。拉玛苏是亚述/巴比伦神话中的人首半狮半牛怪，保卫着亚述人的神庙和宫殿。它们有翅膀，可以飞翔，而且力量很大。与之相应的是舍杜，也是人头牛身有翅膀的怪物，同拉玛苏一起保卫着亚述人的寺庙和宫殿。在亚述国王萨尔恭二世的王宫“都尔沙鲁金”入口处，有带双翼的巨大牛身人面像。他们崇拜的对象不是牛头人身，而是牛身人头……
牛牛在希腊
希腊文明继承了克里特文明的牛崇拜，宙斯这老儿下凡泡妞就曾经化身为牛，还把姑娘搁在牛背上带到新大陆——也就是欧罗巴的起源。希腊神话中关于牛的故事太多太多了，克里特的传说就属于希腊前期神话，但是既然我们这次谈论的话题是“克里特岛以外的牛头”，那么这些随处可见的大路货就不贴来骗稿费了。一般传说中很少提起米诺斯国王（注：就是牛头人的老妈的丈夫——真绕嘴）本人生前是宙斯和欧罗巴的儿子，死后成为“冥府三王（判官）”之一，他的统治以法治严密而闻名。另外值得一提的是，米诺斯文明是在公元前2500年进入青铜时代的，而雅典是在公元前1200年左右，所以当时二者之间对比就像城里人和土包子。
牛牛和欧洲蛮子
传说中北欧维京海盗的标志性形象，除了一脸络腮胡子，长发披肩，身着铁甲裙、驾着大桅帆船之外，又怎能少得了一顶牛角头盔呢？这也象征着他们阴郁、奋斗、勇猛、顽强的民族精神（好吧，其实普通维京战士并不戴那种夸张的牛角头盔，只有少数德高望重的军事首领和祭祀仪式上祭司才会偶一为之）。在北欧创世神话中，母牛奥都姆布拉和始源之巨人伊米尔是最早的两个生灵，巨大的母牛以舔食冰雪以及冰地上的一些盐霜为生，庞大的伊米尔就以奥都姆布拉的乳汁为食。母牛从盐霜中舔出了众神的始祖布里，所以对于北欧人来说，牛就是万物之祖，把牛作为他们自身的形象标志也就理所当然了。
在中国民间传说中，牛头马面是冥府著名的勾魂使者。鬼城酆都，及各地城隍庙中，均有牛头马面的形象。牛头来源于佛家。牛头又叫阿傍，其形为牛头人身，手持钢叉，力能排山。
——牛牛在伊朗…化生天地
在伊朗古都“波斯波利斯”，至今还可以看到牛头人身的雕像，他们的神话传说将牛作为开创天地万物之始。
伊朗《创世纪》中，天神阿胡拉·马兹达在创造神界之后，开始创造物质世界，他以泥土造原人凯约马尔特和原牛，并用天之光明和水分造原人和原牛