馅料，她割了一斤猪腿肉和昨天留出来的五花肉。猪腿肉去皮，五花肉去皮后，横切竖切剁成肉馅放入陶瓷盆中，加入昨晚上熬制的猪肚大棒骨高汤，用筷子搅打至肉馅发粘起胶，静置二刻钟后加入蛋清搅拌均匀。
准备包包子之前把调味好的馅料，加入两勺猪板油，葱末和姜末，放在肉馅中搅匀即成包子的馅料。
调制包子馅料的过程中，珞枝所有的搅拌动作都顺着同一个方向用劲，这样有利于肉馅发粘起胶，蒸出来的包子才会嫩滑适口。
这也是她做包子好吃的独门绝技了，现代人不觉得稀奇，古代人还远远还未有现代人那么多做饭技巧，珞枝做美食好吃可以说是先知上占优势带来的技能。
一个个带着二十四道褶皱的鲜肉包子摆满了一桌，珞枝安排穆莹生大火烧水，她把大葱肉鲜包一个个码在竹笼里，足足装了两大竹屉。
穆莹大火烧开锅里的水，两人抬着把蒸笼放了上去，大火继续蒸二三十分钟就可以吃了。
光有肉包做主食单薄了一点，珞枝又用另一个灶起火煮了一锅南瓜粥。阿爷种的南瓜又粉又糯，熬出来的粥特别香，珞枝特别爱吃。
软糯香甜的南瓜粥配着暄软嫩滑带汁水的鲜肉包子，皮薄馅大，口口鲜香，汁水盈满口腔，吃了特别舒服满足。
穆莹一口气吃了四个大肉包，喝了一碗粥，小肚子撑得溜圆。
阿爷一大早就去看花生苗灌浆得的情况，回来后告诉珞枝趁着天气好，决定明天就开始耙花生。
这收花生也得赶时节，没有及时采收，成熟的花生会在地里发芽。古代花生本来产量就低，如果花生不及时采收，在地里发芽了，就等于“到嘴的鸭子飞走了”，老爷子一辈子与土地打交道，对于这些门儿清，知道现在是到了收花生的最佳时机了。
饭后，老爷子把要用到的农具都拿出来休整一番，珞枝则拿荷叶把送给张屠夫的二十个肉包分四份包好，一会儿放到穆四叔的牛车上带去镇上，张屠户自己会到停牛车的地方取。
珞枝拿大竹蓝提着肉包和十几块碎布，穆莹替她拿着一匹棉布，这是用来纳鞋底用的。阿树背着两个背篓牵着珞安，这背篓要还给张屠夫。
珞枝到时穆四叔刚刚吃完早饭准备出发吉安镇，珞枝和他交代清楚谁来取货后，把荷叶包好的大肉包放进背篓里，穆四叔把它安置稳妥后，珞枝又把自家明天耙花生的事和穆四叔说了。
“明天咱们一家早上就过去给你们家帮忙，这牛车也