林默的做法几人也从未见过,不知道最终会做出什么花样的菜来。不一会儿一道香气扑鼻的糖醋鱼便新鲜出炉了。
望着这道菜众人则有些惊诧,林默笑着招呼几人尝尝怎么样。几人拿起筷子尝了一口,瞬间被鱼肉的可口和其独特的味道深深的震惊了,鱼他们吃过很多,但这种有些甜又有些酸味的鱼几人还是头一次见。
几人不一会儿便把鱼吃完了,见几人意犹未尽,林默笑着说
“怎么样?这与做的合不合你们的口味?”
朱文则直接问道:“东家你是在哪学的菜?我做了这么多年的菜,也曾在扬州苏州等地待过,这种做法还是第一次见,对了这道菜叫什么?”
见朱文一脸疑问,林默想了一下说道
“这菜叫糖醋鱼,我哪里学过厨子,也就以前自己做饭的时候慢慢摸索出来的。”
“糖醋鱼?东家幸好你不是真的当厨子,不然以东家的天赋和手艺,哪里还有我们的事了。”
林默和赵恩听了哈哈大笑,然后林默正色道:
“这次知县来酒楼是我们打出名气的最好机会,不能有半点差池,这道菜只是一个引子,接下来我会再做几道菜,只要有这些菜,不愁打不出名气来,朱文,这菜你好好熟悉熟悉,待会我再教你另外几样,不要爱惜食材,只要能把这些菜做好就行了。”
朱文听了有些诧异,厨子这个行当一般都喜欢藏私,自己会做的好菜,都不愿意传给别人,除非是师徒关系,不然还真不会轻易传授。不过就算是师徒,师傅一般都会留两手,防止那种教会了徒弟饿死师傅的情况。
林默愿意把做法传给自己,这是对朱文充分的信任,这让朱文有些不知所措,有些感慨。朱文当即退后朝着林默跪拜下来,重重的叩拜下来。
林默则慌忙上前扶起朱文,朱文一脸严肃地说:
“东家既然传授我这般技艺,就是我的师傅,徒弟见师傅礼不可废。”
林默则一脸无奈的劝朱文,赵恩也上前开解,朱文这才作罢,但对林默,朱文从心里是感激和尊敬的。
接下来,林默便又做了几样菜,基本上都是一些红烧、糖醋之类的。
由于当前这个时代菜还是以炒,蒸,煮为主,林默的做法则是一种创新,可以说是开宗立派般的存在。
因此朱文和赵恩对林默愈发钦佩,朱文为了不让林默失望,便努力的根据林默的指点做着菜。
朱文原本就是厨子而且厨艺不差,