从短期利益来讲，绝大部分的店面都会选择前一种盈利方式，就是节约成本，最快捷的就是从原材料上下手了，只要购买食材的标准下降，就可以获得更大的利润。
华夏人的铁胃就是在这么一步步节约成本，一点点放宽标准的情况下锻炼出来的。
但是这样做的话，万一出了什么事情，这个店面的寿命，甚至是这个店主的营业生涯都得宣告结束，显然是极为不值的。
倒是不如选择第二种盈利方式，宁可是薄利多销，扩大销量，也不能放宽标准，这样只要口碑打出来了，竞争力就形成了。
而且这种竞争力是非常持久的，像那些著名的餐厅酒店的主事人，都是十分明白这个道理的。
那就是不能够只注重眼前的这些小利益，要长远考虑，可惜说总是很轻松，但是做起来就很难。
最可怕的就是这些人认为这是一条发财之路，而不是自毁前途的灭亡之路。
在空闲的时候，唐糖也常常思考这些道理，因为一个餐厅，绝对不能只靠着口碑，在这个大众传媒的时代，酒香不怕巷子深早就过时了。
现在要是没有适当的宣传手段的话，你就是食神下凡，也有可能就此埋没。
唐糖答应张勇的条件也是出于这个考虑，起码自己成为一个公众人物的话，对于自己的店面也是一种推动和保护作用。
“老板你又在想什么啊，最近总是发呆，要不要去医院看看啊？”
本来是打算告诉唐糖客人点的菜单的周若依，走进厨房之后才发现自己的老板，完美餐厅的主人唐糖，又陷入了一如既往的发呆状态。
俗话说任何事情都是过犹不及的，发呆时间很长，或者是次数很多的话，也是不正常的。
虽然被一个美少女关心很受用，但是能不能不要用一种看神经病的眼神看着他，这让他压力很大啊喂。
唐糖无语的看着周若依，虽然对自己的店员关心自己这一点很高兴，但是要是内容是被怀疑成神经病，唐糖还真的是高兴不起来。
“老板，你不会真的有事了吧，你要是出事了，谁给给我发工资啊，你可千万要撑住啊，一定要撑到给我发工资的那一天啊”
唐糖：......
这姑娘是真的关心自己吗，骗人的吧，这是巴不得自己死吧。
深呼吸了几口气，心中默念：“世界如此美妙，我却如此暴躁，这样不好，不好”
再次睁眼看见周若依，发现她还是