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第243厨 三分二十五秒(1 / 3)

“梅公子,真……真的很难啊……”带头的光头大哥,老脸一抽,生怕自己一个不小心就被霖沫轩给戳跪在地上了。

“嗯,这个对你们来说的确是很难。”

霖沫轩端着自己搅拌了一千零一下的鸡蛋液,转身笑着面对张杏儿。

“这个虽然难,但却值得勤加练习而去掌握。既然老板娘你是专攻黄金蛋炒饭,那就不得不练就好这一千零一次的方法。”

“嗯,梅公子教训的是,杏儿记住了。”张杏儿满脸红扑扑,像个害羞的处子一样,心跳加速。

“经过温和力量和高频率的搅拌,鸡蛋液的蛋黄和蛋清才会达到完美的融合度,其颜色也才会越来越接近金黄色。”

霖沫轩一边说,一边将白瓷碗倾斜着一点点给众人看。

“哇,不会吧?那么漂亮的金黄色,真的是一颗鸡蛋做出来的?”

“唉,长这么大,我还不知道俺家那老母鸡下的蛋也可以这么漂亮。”

「叮!恭喜公子传播美食文化,厨神经验值提升3000点!」

“当然,经过充分搅拌的蛋液,其粘稠度会达到一个更加完美的状态,就像这样。”

霖沫轩说着,把手里的白瓷碗倾斜的更加厉害,眼看着辛辛苦苦搅拌的鸡蛋液从白瓷碗碗沿就要洒在地上,一众看客是吓得大气都不敢喘一声。

“梅公子,蛋液倒了啊!”屈长功急的直跳脚。

可就在这个时候,霖沫轩却只是微微一笑,并没有丝毫的慌张。

金黄色,如同一盘流动的黄金一般的鸡蛋液,灵动如丝滑般的从白瓷碗碗沿流了下去。

而很快,霖沫轩拿着的白瓷碗,刚好在鸡蛋液下落的地方,稳稳接住。

整个过程,就一次眨眼的功夫而已。以至于周围的众多看客们悬着的心,也很快平静了下来。

“之所以要搅拌一千零一次,就是要让鸡蛋液达到这样的效果。不缺乏流动性和韧性,但也要有聚合度,不会让鸡蛋液在白瓷碗上蘸的到处都是。这样的鸡蛋液,才能和米饭的饱满颗粒相结合,烹饪出极品黄金蛋炒饭。”

“我的亲娘啊,涨知识了,涨知识了!”

“梅公子简直就是厨神再世!这么简单的鸡蛋,居然被他研究的这么透,我都活了大半辈子了,居然都没有发现这个道理……”

“太牛了,太牛了,梅公子你太牛了!”

「叮!恭喜公子扮了一个可爱的、惊心动魄的猪,特

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