似乎只有肥肉才感觉过瘾,但是现在日子稍微好过一点了,生活也越来越好,自然是想吃什么就买什么,所以割了一块很大很瘦的肉。
这让何大友和何大华都不理解。
而林紫芙则是琢磨着,等稍微晾两天,表面的水分都干了后,她得去山上砍柏树枝桠回来,用柏树枝桠熏肉,这样做出来的腊肉才是最好吃的。
提着二十几斤肉直接回了家。
村子里也有人上前买肉的,都是一两斤的买,何大友倒也直接卖了。
一回到家,林紫芙就把肉切块,挂了十几块在灶房的房梁上,自然上面也抹了盐。
才收拾完,廖婶就过来喊林紫芙过去吃饭。
瑛姑已经从镇上回来,正巧买了一坛酒,提着酒就和林紫芙去了何大友家。
杀年猪是大事,何大友把村里结果族老也请来了吃饭,院子里面直接摆了三张桌子,妇人一桌,请来帮忙的,还有族老们坐了两桌。
毛血旺还没煮出来,何大友知道林紫芙喜欢吃直接把血旺给留下来了,也不打算拿出来和大家分享。
一大桌子菜都是硬菜,林紫芙看得口水直流。
廖婶夹了一块大骨在林紫芙的碗中道:“这大骨可是炖好了的,里面的骨髓特别香,你赶紧吃。”
何小燕也给林紫芙夹了一块瘦肉,甜甜一笑道:“紫芙姐姐你喜欢吃瘦肉,多吃一点。”
接着是瑛姑……林紫芙看着面前的空碗瞬间满了,有些无奈的看着大家,被所有人照顾的感觉似乎真的很幸福啊,不过这么大一碗,她怎么吃啊。
晚上林紫芙发挥厨艺煮了毛血旺出来,毛肚是没有的,但血旺却是新鲜好吃的。
滚烫热辣的血旺端上桌,立刻被人青睐。
晚上吃饭的人不多,老规矩还是原来的人马。
村里人现在都知道林紫芙和何大友以及何大华,何云虎四家人关系密切,经常凑在一起吃饭,比起亲戚还亲热。
但这些都是嫉妒不来的。
想当初林紫芙才来村子的时候,那么多人说闲言碎语,就只有人家上前招呼呢。
接连两日都没什么事,她和瑛姑把屋子里里外外都打扫了一遍。
林紫芙则在琢磨着煮卤菜。
过年嘛谁都想玩不是,到时候还得请客,总不能忙前忙后准备一大桌吃食吧。
总之她的计划是准备一些卤菜,现在天气冷,买的肉食放在家里好几天都没问题,根本就