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第153章四喜丸子(2 / 3)

,就看他们自己的了,我也算是帮了李薇薇的忙了”

“好嘞,你就放心吧,交给我没问题,我现在能吃了吧”

“吃吧”

吴敌就没再管这事了,后来听李佳佳,他们两个人还真的好上了,这个吴谨严也挺舍得给李薇薇花星际币的,李成对此也很满意。

李薇薇也兑现了她的承诺,再也没找过吴敌,李薇薇这个人就彻底的在吴敌的生命中消失了。

下一道菜是四喜丸子,吴敌吃过这个,很不错的一道菜。

四喜丸子和红烧狮子头很像,常常有人把两个菜混为一谈,其实它们是不一样的。

四喜丸子属于鲁菜系,而红烧狮子头是淮扬名菜,样子很像,做法也相似,把它们混为一谈也是有情可原的。

四喜丸子简单明了就是由四个色、香、味俱全的肉丸组成,还有个很好的寓意,寓意着福、禄、寿、喜四大喜事。

这道菜主要原材料是猪肉、鸡蛋、葱花等。

将猪肉剁成馅,加入葱姜蒜末,再把肉剁得更细些。

将花椒用温水泡下。

在碗里打两个鸡蛋,打散。

把花椒水和鸡蛋液倒到肉馅里,加入料酒、盐、淀粉搅拌,直到肉馅上劲。

把肉馅揉成稍大些的丸子。

锅中倒入大量的油烧热,然后下入丸子,炸至成金黄色捞出。

另起锅,倒入酱油、热水、八角、葱段,倒入丸子,盖上盖子,中火烧制,最后大火收汁就好。

做好的四喜丸子很好吃,反正吴敌和秦一人吃了一个,还有点意犹未尽的。

周三吴敌直播的是冰糖炖雪梨。

“梨不是水果吗?怎么也能做菜呀”

“上次不是还有人没想到粮食也能做菜,现在水果也能做菜了,以后还不定什么都能做菜了,感觉在主播这,没有什么是她不能做的”

“同意楼上的看法,主播是万能的”

“冰糖是甜的,梨也是甜的,这道菜应该是多倍的甜吧,喜欢吃甜的人有福了”

“想吃,听名字就错不了”

“想吃+1”

“想吃+n”

“一群吃货,哪次你们不想吃了”

“楼上的有本事你别吃,中奖了也给我们”

“对,我就不信能有戎抗的了美食”

“反正只要是主播做的我都喜欢吃”

“楼上的的好像你吃过一

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