下一道菜谱是干锅土豆片,主要食材为土豆、五花肉、青椒,口味香辣,脆嫩鲜香、可口。
第一步先将土豆切片,过凉水后控干,然后用热油煎,煎至两面金黄。
第二步将青椒切滚刀块,胡萝卜切片,肉切片,用刚才的油将青椒、胡萝卜、肉炒了。
第三部加入豆瓣酱炒出红油,加入适量水,下入土豆片,翻炒至没有水分,就可以出锅了。
方法不太难,但也比普通的炒菜难点。
吴敌第一次做煎土豆煎的不太好,火候有点大了,不过吴敌吃着正好,她就喜欢吃带点嘎巴的。
这道菜比普通的炒菜更有味道,更好吃,也更易下饭。
秦也挺喜欢这道菜,对这道菜有个很高的评价,“嗯,我喜欢”
吃完饭,吴敌把厨师的事跟秦了。
“厨师已经到位了,就看你那边了,装修好了,就可以开业了”
“好,已经开始了,我把方案给你看看,你看看满意吗?”
“你办事我放心”
虽然这么着还是看起了方案,都很满意的,但有一件事吴敌得告诉秦,他不知道可以理解。
“哥,火锅店最好在每张桌子上面安个排风的装置,火锅的热气太大了”
“好,我知道了”
“还有,早餐店装完以后,咱们再商量一下厨具的摆放位置,还得再定做一些厨具”
“嗯,我听你的”
吴敌怎么听到这句话有点想笑呢,心里美滋滋的。
聊完了吴敌继续去做干锅土豆片了,秦则在客厅查看饭店的装修图纸。
吴敌做了两次,就10点多了,她准备洗个澡睡觉了。
“哥,我要洗漱睡觉了,晚安”
“你在赶我走吗?”
“没有,哪颖,吴敌坚决不承认,他在这她有点紧张害怕。
秦这个人精怎么会不知道吴敌的意思,看着心思的吴敌很好笑,“呵呵呵,我逗你呢”
“噢,呵呵呵”
吴敌看着走向自己的秦,想往后退,她知道她不能这么做,逼迫自己站在了原地。
秦把着吴敌的后脑勺,轻轻的亲了吴敌的额头一下。
“晚安,做个好梦,要梦到我啊”
吴敌被秦弄的晕乎乎的,都没发现他是什么时候走的,等吴敌回过神来,懊恼的去洗漱了。
我才不会梦到你呢,谁要梦到你呀,真