”
“啊？奴的神童老弟，能要回来本钱就谢天谢地了，你还要加他的利息？没门！”
“你就瞧好吧！我从来不打无把握之仗！记住下次提前通知我，今天时间来不及了！”
“好！只要你能讨要来，无论多少都分你一半！”
“呵呵呵……这么说我喜欢！不过，还要巴掌柜与我配合。一是给我一个赵玉虎欠账的准确数字，二是无论何时何地都说与我不认识，我云小水也许来过天食酒楼吃过饭，但你巴掌柜不知道。更没有什么生意合作伙伴这层关系了，所有的食谱、菜肴技术都是巴家研制出来的！”
“这是为何？……哦！姐姐明白了！神仙弟弟还要与那权倾朝野的赵高同朝为官呢！”
“呵呵呵……聪明人就是一点就透！”
云小水让巴英准备了厂房、组建了工人与厨师队，所有厨师都用年轻聪慧的，还必须是为人真诚，对巴家忠心的。用云小水的话说，别学会了技术后离开巴家单干去了！当然，巴家的势力，估计在大秦还容不得背叛巴家的人活着。
巴家招募了100名厨师，严格地说就是巴英自己招来的，因为巴家就巴英一个人管理着饮食业，其他行业各有巴家人分管着，主业丹穴山的丹砂经营还是由巴清的亲儿子巴龙主政着，巴龙也就是巴英的大伯。
云小水把制作豆腐与生豆芽、豆苗，挤压豆饼的方法详细地教会了那100名厨师，又为他们创作了相应的手工木石工具。比如小手摇磨、自晃豆腐布兜等。
很快，豆制品手工作坊开始生产了，批量生产、定向发展，很快便在京城的饮食业闯开一条大路，迅猛地铺展开去！
白花花的银子、金灿灿的黄金一进账，由不得巴家都对原来并不起眼的巴英刮目相看了。就是巴家家主巴龙问巴英详细情况，巴英都没有说实话，因为云小水有言在先，无论对谁都不能暴露出他来，否则不再合作！
云小水这边自然也是水流般源源不断地将金银钱财运到家乡的云府。云小水也不傻，在与玉瑶夫人等人商量过后，把钱财分散开来存储，不单单放在云府，也不大量放在匠师府，更不去寄放在钱庄与典当行里，而是能把钱变成土地与矿山的，就尽量地把钱换成实物与实体。
比如，云小水把手悄悄地伸向了他的封邑三县周围的外县山地与湖泊，用钱铺路，把那些无主的或有主的山与水域都偷偷地买成了他云小水的私人山水，这财产大了去了！
云小水正准备通知他深山里