她学得不是很精,也就会那么一点皮毛。
只是这么一点皮毛,在叶瑜然这里也完全够用,原主的基础再加上她的创意,总能够琢磨也许多新东西。
至于更深精的,到时候等朱家条件好了,她到镇上请一个好的绣娘,不就可以学上了?
对于这一点,叶瑜然完全不担心。
晚饭,叶瑜然虽然没有亲自上手,但也站在灶边看着,教几个儿媳妇怎么做。
掌了这么多回厨,叶瑜然也算是看出来了,这个时代的人喜欢吃“肉”、吃“油”。
不像她这个从现代来的,会更偏向“清淡”一些的口味。
她也不吝啬,让儿媳妇切了一大块腊肉,切成薄薄的薄片,下油锅里爆炒。
然后是葱姜蒜之类的,再是蔬菜若干。
炒至半熟,放调料,加水烧开。
除此之外,还打了一大盆鸡蛋花,洒了几片青菜叶子。
前者是主要是给其他人吃的,后者则是她带着三宝、四宝吃。
孩子嘛,再粗养,也得稍微注意一下。腊肉属于烟熏类,小孩不宜多吃。
她还打了酱油,每个人的锅里都分了一些:“上回只酿成功了一点,下一次也不知道什么时候去了,你们省着点吃,调个味就行了,觉得没有盐,喝菜汤……其实菜汤更入味,更好吃。”
估摸了家里人的食量,锅底烧好之后,叶瑜然就让她们将切好的粉丝先下锅,泡了一会儿。
这一次舀出来,可比上午的入味多了。
果不其然,李氏喝了一口,惊喜满满:“娘,这个好像比上午的还要好吃!”
叶瑜然神色淡定,剥了两粒蒜到自己碗里,说道:“上午是自己光屋碗里的,这次放到锅里煮了一会儿,当然入味一点。但这东西,不能煮的时间太长了,时间一长就容易烂……”
可不是嘛,前面起锅的几个人,他们锅里的红薯粉还比较完整,到了后面就一节一节的,一夹就断了。
不过对于这帮吃“新鲜货”的人来说,断不断的,完全不成问题。
“娘,断的也好吃,还是那么滑,就是咬起来,没有之前的那么硬了。”朱四一边吹凉筷子里的粉丝,一边说着。
“那不叫硬,那叫劲道,越是好吃的粉就劲道,有嚼劲。我们这个,还比较粗糙,煮的时间稍微长了,粉条就化了……”叶瑜然是这个家里,最不急吃着东西的人,慢悠悠地望着大家,说道,“老五,你有时间帮娘跑一