了酸辣的配料，这种小吃盈满在本世界也经常吃，自己也和奶奶学过怎么做，醋里面加入味精、盐、辣酱和姜末就可以了，可惜的是没有榨菜，要是在加一些榨菜丁那就更好了。
等到绿豆腐凝固，盈满和周珉豪一人一碗，又请住在边上的知青吃了一碗，剩下的就让周珉豪带回去给周伯周婶尝尝。
住在盈满边上的两个知青将碗送回来，两人一个是王希，另一个也是女知青，名叫白梦。
“这个是什么，味道挺好的，这个时候吃最好了，清清凉凉的，搭配这酸辣的拌汁特别解暑。”白梦名字听起来挺文艺的，实际上性格却比较大喇喇。
“这个叫绿豆腐，我们这里的一种小吃。”盈满和他们介绍了一下。
“很解暑，是这里的特产吗？怎么以前没见人做过？”王希也坐下来。
“是特产，有做，这个只有夏天的时候才可以做，你们今年刚来所以不知道，大家每年都会上山弄一些，毕竟也是一种不错的食物，还解暑，夏天吃最好了。”
他们这里的知青也就两批，一批是前几年的，三个男子，其中就有王宇，一批是今年刚来的，王希白梦都是今年下来的，还有一个男的，总共六个人，毕竟他们这里比较偏僻，知青并不多。
“那倒是可以期待一下了，我们可以学着做吗？”白梦询问。
“可以啊，我们这一代都知道怎么做。”盈满点点头，就和他们说了做法。
“牙膏？”白梦没想到凝固剂居然是牙膏，“就不能用其他的？”
“牙膏能刷牙，自然就可以吃，不过没有牙膏以前我们都是用草木灰或者盐的。”而且牙膏只能用中华牌只加盐的牙膏。
“哦。”两人点头，倒是也没有多排斥，就像盈满说的，刷牙总能吃下去一些。
两人又询问了一些他们这个县的一些其他小吃，盈满知道的却不多，因为这个世界到底和她的老家不一样，而且，这年头有谁还会做小吃啊，最多就是各种腌菜。
比如腌制的番薯叶，腌制的野蘑菇这些，想到蘑菇，盈满就想到了挺爷奶说过，他们老家当年春秋两个季节各种野蘑菇到处可见，可是她长大后基本上就没有见过，也许在这个世界，她可以吃到野蘑菇也说不定。
吃的绝对是拉近人关系的好东西，尤其是都爱吃的情况下，聊了一下午，不但拉近了关系，她们甚至还约定好了秋天去找蘑菇自己回来腌制。
另一边，周珉豪带着盆子回到了家里，周妈妈