“你还回的去么?”就是这样的一句话,让我在梦魇之中苦苦的挣扎着,然后猛地一下惊醒“腾”地一屁股坐起大喊道:“谁!”
但身处帐篷中,我能听到的只有风声与山林之中野兽发出的低吼……可我的心脏却“扑腾扑腾”乱跳不止,而在我的眼前,隐隐约约之中一条黑影消失不见!
作为一个接受过优良九年义务教育,即将步入大学校园的有志青年,先不说我这高度近视有没有看清?虽然奶奶一直逼迫我下拜一幅画当干爹。但在我的心中,仍旧坚信唯物论的正确道路。尤其是在当年《动物世界》除了那句耳闻能详的“春天来了,动物们啥啥的季节到了”之外,还看过不少行为与人类接近动物的介绍,比如说浣熊,就是一个可以抱着东西乱跑的家伙。因此,我只当是什么山间小动物来捣乱,并没多想就跑到帐篷外一看究竟。
可爬出帐篷才发现外面依旧是漆黑一片,若不是还有点月光照耀,就真的是伸手不见五指了。我左右看了看,周围连个鬼影都没有。我下意识地借着月光看看手表才凌晨3点半,心里自嘲道:“真晦气!”就想转身回帐篷休息,毕竟这一晚上做了两个噩梦,浑身难受的不行。我只期望能够快点天亮,然后回家洗个热水澡,再让我爹给我弄一碗劲道的肉丝热汤面吃。
要说我爸做的热汤面,那简直绝了。首先选用低筋面粉加适量碱面,然后用凉水和面,和面的时候水一定要慢慢倒,不能过快更不能过多,直至面粉可以揉成光滑的面团后醒十五分钟,再用擀面杖擀成半透明的薄片,等面团成了薄片后用擀面杖压着,顺着擀面杖用刀划成几条,然后重叠起来再切。
紧接着就是做汤。这汤也有讲究,北方天寒地冻,吃的自然要热量高一点,所以与南方清淡的汤头相比,北方则是更油一点。尤其在内蒙这种肉比菜便宜的地方就更是这样了。先选一块没有肥肉的猪里脊切成猪肉丝,用刀背拍一拍让肉松一点,然后锅里化一小点猪油,放入葱花炒香,这葱花一定要用葱白,还必须是山东大葱,因为山东大葱发甜,京葱则是有些辣。葱花炒香后把里脊肉丝倒进里面煸炒,待肉的颜色变成白后加入一点点东北的大豆酱油,肉味伴着酱香味立刻刺激到嗅觉。再倒入适量的热水,记住一定要用热水,如果用凉水的话肉的味道和肉的口感就会被破坏,待水开后把事先准备好的面条放里面煮熟,一定别忘记点三点:就是在每次开锅时,加入一点凉水,一共三次即可,这样面条的口感会更劲道,在切一点点酸菜丝,这里说的酸菜不是南方的那种雪