前面那个人走了之后，年轻经理喊道：“下一个。”下个人走到桌子面前，他就继续问：“那你来说，回锅肉为什么会叫回锅肉？”
这次这个人的声音里充满了自信，大声的答道：“回锅肉，要把大块的肉先用白水煮熟，然后切成片，再放进锅里炒，相当于进了两次锅，所以叫回锅肉。”
虽然这个年轻经理有点飞扬跋扈，但是问的问题还算是有点水平，赵子弦心想，这种问题确实要对美食有了解的人才能回答，虽然不难，但是如果做一个传菜服务员，也远远够了。
年轻经理一听，点了点头，说道：“好，通过了，进去吧，里边有人会安排你的食宿。”
那人听了，就欢天喜地的跑了进去，当然了，只端端盘子，包吃住，一个月就有六千到七千的工资，当然高兴了，如果是赵子弦十年前，赵子弦也会很高兴，因为那个时候赵子弦当老师，一个月才两千多点工资。还要天天被校长训。
接下来，一个一个，又问了不少问题，淘汰的人比进去的人要多的多，因为大部分人来，就是想当个服务员或者打扫卫生的，混个高工资，很多对厨艺根本没什么了解，怎么会想到要问这方面的问题。
队伍一点点的变短，赵子弦的前面，只剩下七八个人了，年轻的经理又问道：“你说，鱼香肉丝，里边没有鱼，为什么叫鱼香肉丝。”
当前的这个人，皱着眉头，努力地想着，显然是回答不出来了。最后也只好离开。
来应聘的人，有男有女，只不过女的少一点。但是接着这一个，就是个女孩。
而且是一个胸部发育很坚挺的女孩，虽然说脸蛋一般，但是现在的社会，女孩的脸蛋和胸部，已经同样重要了。只不过一个可以看到，一个只能看到个大概罢了。
女孩咬着嘴，显然是也不会这个问题，但是没办法只好往前走了两步，正委屈的差不多要掉泪了。年轻经理说道：“我问问你，炒鸡蛋是先放鸡蛋，还是先放油啊？”
刚一问，后边剩得几个人都惊奇的“啊”了一声，并开始有人小声说不公平。之前问的问题都是前面的一个人如果回答不上来，接着的人还要继续回答同样的问题。直到回答对了才换问题。
而这次前面的人也没回答上来，到这个女孩的时候，年轻的经理竟然给了换了个问题。而且换了个这么弱智的问题，炒鸡蛋先放鸡蛋还是先放油。这简直不是个问题，是个大脑正常的人，谁能不知道啊？不要说是人了，这问题就连鸡都知道吧。