可是今天。为了打败许鲜，他终于又把这成名很久的菜品拿了出来。
许鲜手中菜刀随之一转，面带轻屑道：“你最拿手的不是西湖醋鱼吗？来和我比文思豆腐。脑袋秀逗了吧？“
樊筷却是愤怒的一巴掌拍在灶台上，无比严肃道：“许鲜，请你尊重文思豆腐这道菜，他是我老婆生前最爱吃的，同样也是我最为拿手的一道菜，自我老婆死后，他便一直被我尘封，今天我是为了挑战你，特意拿出来的。“
许鲜明白了樊筷的严肃，脸上不再充斥着戏谑的笑容，转而正视樊筷，“好，既然你严肃以待，那我必然拿出所有的实力与你一战，开始！“
文思豆腐是一道历史悠久的淮扬菜，对于刀工的要求极为苛刻。
它选料极严，刀工精细，软嫩清醇，入口即化，同时具有调理营养不良、补虚养身等功效。
文思豆腐的第一步，便是把豆腐切成细丝，刀工精湛者，甚至可以把豆腐切成如同发丝一样，而且经沸水熬煮后，还不能烂。
但这还不算完，香菇、冬笋、火腿、鸡脯肉都必须切成头发丝粗细的丝。
说白了就是一锅头发丝乱炖，技术含量极高。
许鲜还是如先前一般有条不紊，仿佛大局在握的样子，手中菜刀滑落之间，砧板之上的食材全都化为了头发丝。
樊筷也不是泛泛之辈，在文思豆腐上居然与许鲜有隐隐抗衡之相。
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