凌星月这边五个人,不知道这是在干什么,但是看着拉热掌柜的是很利索,先放血,放血之后,将两条鱼轻轻的放进了这个展柜,在下面一拍,一股股东额冰寒气息,从下面喷到了上面的黄金鱼上,宛如身在云雾中的黄金鱼更加的闪烁起来,仿佛是飞翔在云中一样。
忙完了这两段,拉热掌柜的额才长处了一口气,再次转向了凌星月这边五个人,“几位爷,这黄金鱼非常的罕见,也很娇贵,几位爷从海里拿这鱼的时候,没有放血,时间只要一场,这淤血放不出来,这鱼肉的味道,就会受些影响,虽说影响不大吧,但是这样的极品,就因为差这一点,就太可惜了,还好,这时间赶上了,放血之后,在用冰晶之气稍微排酸,一日之后,这鱼就是最佳的状态了,鱼鳔的香化,也会成为最好。几位爷到时候一定要尝一尝。”
凌星月一笑,“掌柜的,我们这就是因为这几日的叨扰,才送您这一条鱼,我们也不知道这鱼金贵,而且操作还这么复杂,还好是来的及,不然,糟蹋了这鱼,掌柜的还不心疼死。”62
拉热一笑,“这鱼确实费劲,不过已经操作好了,听说还要送精油坊一条??这样金贵的鱼,我们肯定会费尽心力去做的,这你们放心哈!况且这种鱼着实太少见了,能让我们来做,我们也是颇为开怀的,也给我们增加了新的厨艺心得不是,小店还多多感谢几位呢!”
凌星月淡淡的说道:
“是,上次精油坊老板娘帮着我们兄弟治伤,费了不少的心力,也是表示一下谢意。”
掌柜的一副很是佩服的模样,口中连连说道:“好好,一会我就叫伙计们给她送过去,大人真是一位堂堂君子,这样的小恩小惠,竟一直记在心里,还把如此珍贵的鱼送给她们,我等着实佩服!”
凌星月又说道:
“掌柜的,我们这还没有吃饭呢。您方便的话,我们叨扰一二?”
掌柜的伸手向上指印,口中很是客气热情的回复道:
“这叫什么话,来来来,今天都算我的,四喜,二楼雅间伺候着!小莲子,和你阿姐,今日转成伺候几位大人的饭食,就不用再一楼大堂忙活了,再去吩咐了厨房,将今天厨房最好的饭菜,还有那字谜香稻油米饭多多的装几碗送上来,我记得还有一点剩余,别留着了,全部给这几位爷送去!”
“对了,还有上次的客人留下的那个被称作一个特别的额名字的“佛跳墙”,也给几位爷,每个人盛上一盅,虽然不知道是哪位名厨发明的这个玩意儿