多年,规矩已经成为了习惯了,手拿勺子,破开一个小口,开始品尝这浓汤。
这浓汤已经不能说是奶白了,在奶白之上,微微的发着一点点的黄,勺子一舀之下,发现真的不愧是叫做浓汤,一道汤,已经浓稠的和稀饭有些相似了,里面用的不知道是什么东西做的原料,并不像是一般制作汤的做法,只是剁成小块,开始就煮了,这浓汤的里面的原料,是被破碎成没法分辨的小块,感觉像是经过了研磨一样,口感不仅是汤的感觉,还有一种特殊的轻弹的感觉,极鲜,极浓,鲜甜之后,还带着一点点的回甘,里面充斥了一种蘑菇的香味,可以肯定的就是,里面一定是有蘑菇的成分。沉底有四块,很大的瑶柱,就是大扇贝的闭壳肌肉,配合着蘑菇的鲜香,加上瑶柱的口感,这一道汤,一下就将凌星月对于汤的认识,提升到了一个新的高度。
“好汤,真是好汤”凌星月点头称赞,又盛了一勺浓汤,加上一块瑶柱,细细的品味。抬头一看,真是没的话说,自己还在这里慢条斯理的喝汤,品味。那边两个货,直接就是端起碗来,根本就米有用什么勺子,餐具,直接就将两碗汤仰脖子惯下去了。汤有点烫,两个家伙,一边喝着一边叫唤“热,好热,好烫好汤,”你也听不清,他到底说的是好汤啊,还是好烫。就是一下子,两碗汤就见底了。
喝干净汤之后,两人更不客气,直接将那几片煎好的蘑菇,用筷子一排,直接就全部丢进嘴里了,“喔,新鲜松茸啊,好。真是不错,不错不错。”
凌星月放下勺子,拿起筷子,也尝了一片这个煎好的蘑菇,果然,是松茸,这可是不可多得的珍品,要知道在京城里的时候,能吃到的松茸,也都是干货,这种蘑菇特别的娇气,从采集到上桌,如果过程超过了四天,味道就会大打折扣,产地的人,没办法,一般都是采集之后,直接就用炭火烤制成干货,送到京城之后,再发制,一般都用来炖菜,但是这样的过程中,这种菌子的味道就会受到太多的影响了,和这鲜松茸的味道根本就没有办法比。差别之大,比鲜葡萄和葡萄干相差的还要大。这先松茸,味道之妙,完全无可比拟,加上这里特殊的油,两这种香味完全的衬托了出来,远比直接吃还要鲜美。
浓汤配松茸,这开胃的前菜,确实是够味道,只不过碰上了章峄山和赵金龙两个大胃王,这点点的开胃菜,是在是不够看的,两人三口两口的就将这一点的菜一卷而空,然后像是两只可怜的小狗一样,看着还有菜吃的凌星月,那眼巴巴的小眼神,惹的凌星月都不好意思起来。放弃而来细