思来想去,最后决定,这么冷的天气,还是吃锅子吧。
盛紫安原本在盛家,别人是自己想吃什么,开始那段日子,能有的吃,就不错了,盛夫人恨不得把盛紫安饿死,别说是小厨房,就连去厨房拿的食盒都是冷的。
好在那个时候天气热,盛紫安也没吃出什么毛病来。
后来自己能在盛家站稳脚跟了,整日也是和别人斗智斗勇的,哪有时间研究自己想吃什么啊,厨房倒是知道巴结了,但是送来的那些大鱼大肉,也不和盛紫安的胃口。
等到了世子府之后,盛紫安才开始研究自己喜欢吃的东西,天气冷的时候,吃点热乎的东西,是最舒服的了。
盛紫安本以为这个时代,是没有火锅这种东西的,可和青柳一说,青柳就明白了。
“夫人,你说的不就是锅子吗?”
盛紫安这才知道,这个时代和火锅差不多的锅子,就是在不同的大锅里面,装不同的食材,有羊肉锅子,有猪肉锅子,还有鸭肉锅子,再加上些蔬菜。
盛紫安尝过一次,觉得意思是那个意思,可味道却不如从前吃的好。
这才注意到,锅子里面,居然用的就是什么都没有添加的清汤,蘸料更是单调,有的人甚至只用盐巴来调味,怎么可能好吃?
盛紫安让人把汤底换成了高汤,浓浓的锅底,再加上些许的辣椒,将各种个样的食材放在里面。
让厨房把冰库里面保存的虾,敲碎了,做成球形,也放在锅子里面,再加上切的薄薄的肉片,再把花生和芝麻碾碎成了酱料,里面放上切碎的辣椒和盐巴,愿意吃酸的,加上些醋,搅和在一起,简直就是人间美味。
就连萧绝第一次吃的时候,都十分惊艳,笑着问盛紫安:“夫人是怎么想出来如此美味的吃食的?”
盛紫安心想,这才哪到哪儿啊,就火锅这一样,若是条件允许,都能做出多少种花样,更不要说别的了!
这道锅子这就在世子府定下来了,主子有主子的吃法,下人有下人的吃法,大家都十分的喜欢。
盛紫安也说不清,自己究竟是闲的没有事情做,还是愿意看见萧绝吃到新鲜玩意,有时候那惊艳的神情,没事儿就指挥着厨房里面的下人折腾,厨房里面的下人也受宠若惊,觉得这是世子妃娘娘看重他们,所以更加的卖力了。
于是世子府的下人在去叫世子爷的时候,不少的时候,都是唤世子爷:“爷,娘娘找您去用膳!”
盛紫安觉得有些好笑,可