69.酱肘子(1 / 2)

没一会菜就上齐了,先是那道酱肘子,切的薄薄的,带着点冻,用筷子夹起来颤微微的,入口即化,齿颊留香。

陆十有把一整盘都消灭的趋势,不过被杜若给制止了。“十儿,吃太多肠胃不好,你不能再吃了,来。尝下这个虾脑豆腐。”

陆十虽然还眼巴巴的看着那盘酱肘子,不过还是听话的吃别的菜了。余大成在边上看的新奇,十爷什么时候听一个外人的话了,当初他可是经常到大厨房偷菜吃,他们怎么劝都不听。

果然,只听陆十说:“若姐姐,下次你把这些都做一遍给我吃啊。醉仙楼的太贵了,四哥不肯给我记账,我的月例银子不够花……”听话是听话,不过还不忘给自己谋好处。

杜若乐了,“十儿,每个人做菜的手法不一样,火候大小,还有水源部一样,都可能做出不同的口味,我不一定做的出这样好吃的味道呢。”

杜若顿了顿,指着虾脑豆腐说:“比如这道虾脑豆腐,要把新鲜的虾焯熟,然后把虾脑一点点拨出来,要很多多虾才有一小碗虾脑,剥下来的虾壳放到油锅里慢慢的熬出虾油,把拨出来的虾脑放进去炒的喷香,最后加姜丝,嫩豆腐,山泉水小火咕嘟咕嘟的炖入味。”

“哇,这么麻烦?原来吃起来好吃,做起来那么麻烦?”陆十一脸的夸张。

余大成附和说:“那是的,每个人都有不传的秘诀。所以,什么天下第一有什么好争得。”

“那你还那么慎重的请若姐姐帮你。”陆十嘲笑的说。

余大成老脸一红,虽然没什么好争得,但是得了第一天下知,名利大家皆向往啊。

“我也不明白那么多人为什么都想着天下第一,就比如我师傅,她到死都想得到。还有我的师兄,一心要推表妹上去,甚至不惜杀了我。”这是杜若第一次这样坦荡的谈论到受伤的事情,以前即使是陆五她都说不出口。

“原来你是被你师兄给伤给那样的啊?”陆十和余大成异口同声的惊呼到。

杜若点点头,“感谢他,让我认识了你们,还有五爷。”说到陆五的时候,杜若的声音有点羞涩。

“没事了,若姐姐,以后你师兄肯定不敢伤害你,我五哥可厉害了,以前他以一抵十,杀遍全京城呢。”陆十安慰杜若,顺便也掉了他哥的底。

杜若闻言,惊讶的问陆十:“五爷那么厉害?可是,他看起来很温和,脾气很好。说话也很温柔,一点都看不出来能够以一抵十。”

“五哥是在你面前才那么

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