切成了滚刀片。本想下一点猪油来炒，但是想到老管家吩咐是给一个修行的居士做的菜，于是下了点山茶油清炒。
最后又拿起烧丝瓜之前在热水中滚过，然后放到井中湃的嫩豆腐，杜若并没有把豆腐切成小块，而是切去边上的老皮，然后洒上麻油，盐，并一点秋油，最后洒上切碎的葱花。
做完之后，她看了看余厨子，“余先生，只有居士一人吃，那这三样菜差不多了。”
切成了滚刀片。本想下一点猪油来炒，但是想到老管家吩咐是给一个修行的居士做的菜，于是下了点山茶油清炒。
最后又拿起烧丝瓜之前在热水中滚过，然后放到井中湃的嫩豆腐，杜若并没有把豆腐切成小块，而是切去边上的老皮，然后洒上麻油，盐，并一点秋油，最后洒上切碎的葱花。
做完之后，她看了看余厨子，“余先生，只有居士一人吃，那这三样菜差不多了。”