斜眼瞥了下面有惧色地掌柜，不屑地喊道，
“我说老孙头，还是脱不掉书生胆子，小的跟针窟窿一样，到底来了什么神仙人物，把你吓成这样，衙门里官老爷来了咱们不是照样往锅里吐吗？你吐得也没比我少啊。”
被破锣嗓门掉了老底，孙掌柜吓得一缩头，转身拔出脑袋往灶门看了一眼，回头一脚蹬在厨子牛大海大腿上，咬牙切齿地小声说到，
“收点声，妈的，皇宫里出来的，专门拔刀先斩后奏的那种，你小子不想活了？”
正在切墩的牛大海僵住了脸，眼珠子瞪的老大，后背又冒出一排汗，后退一步，抬手擦了下脑门上快要坠下来的冷汗，又罕见的洗了把手，朝掌柜的扯了扯嘴角，挤出一个难堪的笑脸，打起十二分精神，把从西域重金买来的驼峰尖切的薄似蝉翼。
伸着脑袋仔细听着大堂，没有什么动静，掌柜的松了口气，摇头叹息。
老孙头，孙耀祖，一出生就背上了读书做官的伟大使命，奈何与之乎者也缘分忒浅，考了四次连孙山是什么样都快画出来了。眼瞅着自己儿子都抱着经史子集上了学堂，咬了咬牙，狠了下心，收拾收拾祖产，盘算了大半年，开了这家酒店，背靠连绵青山，对面西湖美景，甚是好地方。
到底是读过几年书的人，重要之处难免吊书袋子，酒馆叫什么名字呢？脑中闪过一排排大字，或贤或圣，或王或霸，豪放的？婉约的？浪漫的？唉，给儿子取名也没这么难。
脚旁胖儿子抱着一本厚厚大书，摇晃着脑袋背道，
“山外青山楼外楼，西湖歌舞几时休。”
一拍大腿，抱起好似眉清目秀的儿子，狠狠的亲了两口，也不管儿子嫌弃的抹着脸蛋，仰天长叹，就叫楼外楼吧。
杭州城，西湖边，楼外楼酒馆，老掌柜颇有天分，苦心经营，几经周折，终于做成了声闻百里的大酒店。
厨子手艺很是要得，眼看小厮流水价的端上一盘盘色香味俱全的菜品，铁凌香点了点头，颇为赞赏。
不敢怠慢贵客，招牌菜上完，小厮退到柜台边，偷眼瞅着那桌，掌柜的摇了摇头，站在柜台后伸手给他脑后一巴掌，又回头拎起一壶上等好酒，自己端着，走了上去。
“客官，这是本店珍藏的上等好酒，绍兴女儿红，本店赠送给客官品尝，不收银钱。”
看着一桌美食，食欲大开，正举筷要夹起一片油黄酥脆的煎驼峰，听见掌柜说话，铁凌香转头瞥了眼那“女儿红”三个大字，眼神微眯，半