摇欲坠的羊油,金灿灿的通体透亮,红白相间的羊肉烤过以后又焦又亮,在阳光下一闪一闪的。
那欲坠的羊油覆盖在这层羊肉上,在一个充满着麦香的大盘里,参差不齐的摆放着,看了就让人胃口大开,食欲大振,垂涎三尺。
放在眼前的桌面上,离得近些,更能够闻得到扑鼻的香气,是各种香料混杂在一起的味道,具体到多少种,吕浮生不太敢确定,但最少也是有三十多味混杂在其中。
细看之下,羊肉色泽酱红,油亮,别具风味。色泽焦黄油亮,味道微辣中带着鲜香。咬一口下去,不腻不膻,外酥里嫩,肉汁可口。满口充满了香料和羊油混合的层次感。
不止如此,就连串着大块羊肉的串子,都是采用红柳木,在烧烤过后,除了羊肉本身的香味下,还伴随着一股清香的味道。
大快朵颐之下,吕浮生与欧阳止两人越吃越快,停不下来。吃过几串纯粹的羊肉串,口中觉得有些咸,刚好小二又端来了几张刚出炉的胡饼。
热乎乎的胡饼上,撒满了芝麻,再加上和面时加入的牛油,一股浓厚的香味止不住的朝着鼻子里钻。
拿上一张胡饼夹上一串羊肉串,一只手握紧手中的胡饼,另一只手捏着羊肉串的红柳木尾,向后轻轻一撸,软嫩的羊肉便轻松的落在胡饼中。
咬上一口,不咸不淡,加上另外一种口感与香气,又是另外一份对美食的感动。
这么多干的食物吃下去,也会稍感到口渴。喝上一口度数偏低的葡萄美酒,一丝丝柔和的微酸入口,将一切口中残留的余味,再次升华到更高的境界。
这就是美食带来的力量。
不止如此,来了一家拥有两种烤制方式的餐馆,只品尝其中的一道菜,简直就是对食物的侮辱,所以为了避免对食物的侮辱,吕浮生自然在点餐的时候便全部要了下来。
餐桌上的羊肉串被这两人完全消灭掉,小二很适时的再次端出来两盘精致的牛排。不过同样也是放在小桌子上的,显得有些不伦不类,但也抵挡不了吕浮生对美食的追求。
配合上一把小刀,割下来一小块,用方才的红柳木叉上,送入嘴中。
能够体会到口中的牛肉,入口即化,肉质味甜,无草腥之外,也可感觉到一股牛油独有的香味。在舌头与牛肉的密切交融下,能够感受的到,牛肉每一处的柔嫩。
与羊肉串不同,牛肉的烤制调料只有单调的盐,最多也就多了几颗磨碎的胡椒。
但也就是如此简