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第二百五十四章 本质(1 / 2)

【待定区很危险啊!初初没有什么背景,也不是美食世家的人,待定区很容易被踢出去的!】

在弹幕焦急的讨论和主持人的高呼声中,钱嘉誉微微一笑,亮出了自己的计分板。

“第四位评委钱先生的最终选择——”

计分板上出现了三个笔锋有力的大字:

“沈今初!”

“恭喜沈今初获得三票,晋级十六强——”

台子周围喷出了几簇火花,本来很淡定微笑着的小姑娘顿时吓了一跳,肩膀都紧张地耸了起来。

“啊!初初!初初晋级了!”小苗兴奋地叫出了声,一边叫一边摇着自家老妈的手:“啊啊啊初初!初初好棒啊——”

只见老妈微微一笑,用不高不低,却足以让周围所有人听见的声音道:“唉,我们初初就是市井出身,也没什么见识,可惜实力太强,简简单单一碗家常面都能打败海鲜大餐,我之前还以为美食世家有多了不起呢,一副鼻孔朝天的样子,却没想到能栽在一个市井小民手里……这真是太让人唏嘘了。”

身后的几个人感受着周围观众看过来的视线,想反驳却又无从说起,只能阴沉着脸,在评委还没做出最后点评的时候,灰溜溜地跑出了场馆。

小苗“嘿嘿”地笑了一声,暗戳戳地冲自家老妈竖起了大拇指。

比赛到这里就告一段落了,但评委们的最终点评才刚刚开始。

蔡芸看着面有不忿的钱姓选手,淡淡地开口道:“很遗憾,钱选手,你对海鲜的把控很到位,但我还是更喜欢沈选手的作品。”

钱选手上前一步,语气愤懑地道:“那么理由呢?难道我的海鲜连一碗牛肉高汤都比不上吗?”

“你错了,”钱嘉誉的声音缓缓响起,“不是比不过牛肉高汤,而是比不过沈今初的面。”

那人看着自家家主脸上突然严肃起来的表情,不由得微微一愣,神情不自觉地就严肃了起来:“……为什么?”

“今天的主题是什么?是面,”钱嘉誉看着自家的年轻后生,有些失望地摇了摇头:“你的海鲜面固然很好,可却忘了今天比赛最关键最本质的主题:面。”

“你做的与其说是一碗面,还不如说是一碗海鲜拼盘,注意到老师们碗里剩下的东西了吗?你的面,大家几乎都只吃了两口就丢开了。”

“好的食材固然重要,但你也要时刻记住,作为厨师,所要追求的最高境界,不是利用一切引人注目的高端货做出自己的菜品,而

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