“老板听到我说的问题他首先是笑了一下，然后就对我说，他不是第一次被问到这个问题，所以他就告诉我，其实这个店，不是他第一家店，他自己之前就在一个地方开了一家这样的店，开了之后人就越来越多了，然后他就决定关掉，没有再继续经营下去了。”
苏妍汐听到席熠深这么说，就觉得很奇怪，为什么顾客越多，老板就不想开下去了呢，难道还有不想赚钱的道理？
席熠深稍微停顿了一下，又继续讲了下去。
“我当时听到老板这么说，也觉得很奇怪，为什么人越多，回头客越多，老板反而就不想再办下去了呢？难道老板开了这家店，不就是为了客源越来越多吗？”
然后听到席熠深的想法，也觉得他说的很对，跟自己想的一样。然后就继续安静的想要继续听下去，席熠深怎么说。
“老板见我不说话，他就自己说了下去，后来才发现，店铺赚钱可老板不做的原因是因为，他发现现在这家店的概念已经跟他最开始经营这家店的概念已经不一样了，最开始的时候，他开这家店就是想给年轻人，给那些想要静下心来看书、写字、画画、创作的人提供一个好地方，能够喝到好的咖啡，能够真正创作出好的东西，思考好多东西，他最初的想法是这样子的。”
“可是越到后面，老板就发现，人越多好像越是不能体现它的概念，人多了自然会吵的啊，自然也就会烦躁，烦躁的心就很难再平静下来，更别说是创作了，所以说，虽然每天的营业额很好，很令人满意，一个非常理想的数字。
可是老板最后，想了一下自己最开始的一个概念之后还是决定放弃了，他还是决定要做回最初的那个店，那个咖啡店，想给人们提供一处安静的，可以学习的，可以冥想的咖啡厅，而不是一个用来说话讲闲事，聊天的地方。这些地方有很多，但却不珍贵。”
苏妍汐听到这，就瞬间觉得这个老板非常有想法，非常有自己的一个行事方式，很少人能够从一而终的坚持自己的那套想法，而老板就是那样的一个人。他看见自己的店偏离了自己原本的概念，原本的想法，他竟然能够放弃这么一比理想的收入，而重新开始重新找一个偏僻地方，开始他的小店，继续经营他内心的概念咖啡店。这一个是非常难得的，苏妍汐觉得。
“老板做事的方式真是特别，真是让人值得学习。”
苏妍汐打心里的赞叹老板。
其实当席熠深听到老板讲的故事之后，自己对老板也有一丝丝的欣赏。