“您不是说从基础做起才能快速进步嘛?我以为......”
“哎,这些玩意也成,待会你做一道菜给我尝尝,让我看看你的基础。”陶鸢刚说完,就转身去看她刚刚做好的新菜品。掀开前不久刚刚弄回来的蒸笼,果然,一股清香扑鼻而来,细细看去,原来碧绿的荷叶已经褪变为黄褐色,被陶鸢卷为长方形。不知为何,就是散发出淡淡的清香,再嗅之,还有肉香。
“哇--”徒弟再次震惊,看来,他找的师傅挺厉害的,这菜品他都没见过,好奇心之下,他再次忍不住发问,“师父,这是什么?”
“这个啊。”陶鸢拿着长筷子,小心地拨动着荷叶,似乎在查看里面的肉有没有熟,“它叫清香荷叶素肉卷。”
“什么是素肉卷?”徒弟还真是第一次听说到这个新名词。
“废话少说,你快点做菜。”陶鸢盖上盖子,指着另一边的炉灶对着徒弟说,“要是菜品不合我胃口,哼哼,接下来的教学可能就不是这么温和了。”
徒弟不然感觉背后凉凉的,也不知道拜在陶鸢门下是好是坏。
呆了一会,他陶鸢不知何时点上了两炷香,这是在计时吗?他突然觉得自己的师傅有些奸诈,求问,退货来得及吗?
在女生眼神的注视下,徒弟开始了自己的表演,先是把自己带过来的菜洗净,再放置案板上“剁剁剁--”,随后又拿起一块上好的猪肉,开始混合蔬菜“剁剁剁--”.......
陶鸢满意地点点头,似乎很满意他如此快进入状态,做厨师最忌心躁,还好他很快就平复了毛躁的心情,迅速投入到自己的世界里。
两炷香的时间一晃而过,徒弟也做好了菜,等着陶鸢来品尝。
除了卖相不太好看,其他……基本还可以吧。说实话,作为一个颜控,陶鸢是绝对不允许摆盘这么丑的!
于是她拿起了万能摆盘之王--香菜,给他做
的肉球随意的点缀了几下,果然,瞬间有了几分灵动的意味。
在徒弟崇拜的眼神下,陶鸢夹起一肉球,轻轻咬下,猪肉的爽嫩和蔬菜的清香在口中瞬间迸发出来,让人吃了一口还想再吃第二口。陶鸢轻微眯了眯眼睛,但不太明显,因而徒弟并没有发现。
“还可以。”吃完后,陶鸢发出了自己的点评,“差了些火候。”
徒弟点头,果然师傅就是师傅,有什么问题就能一眼看出来。
“你尝尝素肉卷。”陶鸢指着之前她做的东西。