她当着众人的面将鳝鱼摔昏,利落地将鱼清理干净,剔去鱼骨切成丝,和葱姜一起下锅焯水,倒入料酒调味捞起,另起油锅,放入切好的姜丝蒜末爆香,盖上盖子焖了一会儿。
她没有做特殊的调味,只舀了一勺厨房常备的高汤浇入,毕竟人多眼杂,万一有懂行的将这各种关键看了去,她也没法向老祖宗交代。
最后将笋尖、香菇、白菜切丝小火煮开,勾芡淋香油,连锅端起浇入已经焯过冷水的面条中,顿时鲜香四溢,众人原先被打断的食欲如今又升了起来。
宁伯笙看着祝圆游刃有余的身影,好似厨房便是她的天下,她做菜时专注认真,一张小脸被蒸汽熏得红红的,低头的时候有些婴儿肥的脸冒着热气,好像一个白嫩嫩的包子,让人忍不住想咬一口。
直到鳝鱼面的香气飘出来,众人的喧哗声打断了他的观察,原本凑在他后边的人也开始拼命往前挤,“好香——”
“给我来一碗!”
“我也要,我也要!”
祝圆高声喊着“不要挤!每个人都有份!”
但是并没什么成效,因为实在是太香了,又不要银子,这白吃的午餐谁不着急呢?祝圆显然没有料到场景会如此火爆,只好吩咐小伙计去多取些碗筷分给众人,连祝方也挤过去帮着盛面。
宁伯笙冷不丁地被踩了一脚,脸色顿时黑了下来,却又不好说什么,毕竟他现在是普通百姓的身份,没有人搭理他,他虽也想尝那鳝鱼面,但心中还惦记着青龙飞天,便移步到前厅,坐回了原来的位子。
张弛没有想到事情会发展成这样,也没有想到祝圆竟真的有活鱼,事情没有办成,还意外给祝家饭馆提高了声誉,丢了这样大的脸面,一时面上有些挂不住,却又不甘心就这样走了……
只是如今人太多,他若闹事引起众怒便不好收拾了,只好忍气吞声地站在门边,狠狠地踢了跟在旁边的小厮两脚。
那小厮一时不察,“哎呦”了一声,被张弛瞪了一眼,不敢再出声。
只是这一声“哎呦”却引起了宁伯笙的注意,他眉头紧紧地拧起,心道这无赖竟还没走,还是说,他还有后招?
很快人群便三三两两地散去,等所有客人都安顿好后,祝圆便走向了宁伯笙的餐桌。
她可没忘了这个财神爷,方才分面的时候没见他来,她还以为他走了,没想到竟还坐在这里。
“让公子久等了,今日实在是抱歉……”祝圆道歉的话还没有说完,“哐当”