周都是荷香的清香包裹着鱼和肉的香味,已经是口水直流!”主持人站在长条桌边,“好,现在八位选的选手都已经完成自己的作品,请四位评委过来品尝打分!”
四人最先品尝的是宋世杰的荷叶蒸鸡,鲜嫩的鸡肉用丰富的酱料腌制入品,与上等的虫草、菌菇等一起放在荷叶上蒸熟。
造型上,尤其是用心。
每一块鸡肉都是用单独的一小块荷叶包裹着,在盘中摆出孔雀开屏的造型。
解开荷叶外面的棉线,立刻就有香气扑面而来。
蒸好的鸡肉,混合着菌类的浓香,荷叶的清香,口感鲜嫩,还有层次丰富的鲜香。
周都是荷香的清香包裹着鱼和肉的香味,已经是口水直流!”主持人站在长条桌边,“好,现在八位选的选手都已经完成自己的作品,请四位评委过来品尝打分!”
四人最先品尝的是宋世杰的荷叶蒸鸡,鲜嫩的鸡肉用丰富的酱料腌制入品,与上等的虫草、菌菇等一起放在荷叶上蒸熟。
造型上,尤其是用心。
每一块鸡肉都是用单独的一小块荷叶包裹着,在盘中摆出孔雀开屏的造型。
解开荷叶外面的棉线,立刻就有香气扑面而来。
蒸好的鸡肉,混合着菌类的浓香,荷叶的清香,口感鲜嫩,还有层次丰富的鲜香。