白临夏准备等自己十八岁以后,再要孩子。
这一点她跟沈千宸都已经达成了共识。
告示张贴出去之后,很快就有了效果。
白临夏在告示上承诺,将来学有所成的孩子,将会留在她的铺子里做事。
如此具有诱惑力的条件,吸引了不少家贫的人。
他们都不想自己的孩子,一辈子在家种地。
白临夏铺子里的食物,跟其他地方的与众不同,完全是独一份,对那些人的吸引力就更大了。
若是学会了厨艺,不仅能够在白临夏的铺子里做事,还能掌握一些别人不知道的美食方子。
即便将来要离开她的铺子,也依然能够找到活计。
这么好的事情,不少人都带着自家的孩子过来了。
如果能被白临夏选上,意味着他们的孩子的未来就有了期盼。
农家的孩子,除了走科举之路,便只能留在家里种地,一家人忙忙碌碌也只是勉强能填饱肚子,要是遇到灾荒年,随时都会饿死。
庄户人家都是看天吃饭的,这种朝不保夕的日子,就像是一把刀悬挂在他们的头上,而他们没有丝毫的能力改变。
那些人看到告示后,白临夏家的门槛都快要被踏破了。
“大家安静一下,我知道你们都想要将自家的孩子送进来,不过我现在精力有限,没办法教授那么多孩子,我会在这些孩子中间,选几个聪明的来教导他们……”白临夏可不是什么人都要的。
做大厨还是要有点天赋的,太过难教的孩子,她是绝对不会要的,不然只会浪费大家的时间。
白临夏为了查探这些孩子的天赋,特意举动了一次考试。
她想要用这样的方式筛选一些聪明的孩子,进入到稍后的考核之中。
那些孩子的爹娘,得知她要考核,瞬间变了脸色。
“我们家穷,孩子从未去私塾念过书,这对我们太不公平了!”此话一出,不少人纷纷附和。
毕竟,这年头能填饱肚子已经实属不易了,哪还有多余的银子,送家里的孩子去念书。
何况家中男孩多的,负担就更重了,他们辛苦劳作,也只能勉强养活孩子。
“你们不用紧张,我不会让他们写字的!”其实白临夏命人张贴告示的时候,就已经想到这个问题了。
乡下的孩子大多都是不识字的。
不过,白临夏要考的是他们的应变能力,和他们面对突发事情的反应。
这些都是孩子最自然真实的反应,绝对不会作假。
他们听到白临夏说,不会考孩子写字时,全都松了一口气。
白临夏让自己的人,分别去试探和考验那些孩子。
经过这一轮的考验,有很多孩子都没有达到她的要求,白临夏直接让他们回去了。
随后,进入到下一轮考核的孩子,白临夏没有继续考验他们,而是让他们回去休息了。
等他们都离开后,白临夏便让自己的人,根据他们的名字,命人去调查他们的身份和背景。
这次的事情,她没有瞒着任何人,而是高调的找了这么些孩子过来。
白临夏担心,她生意场上的那些对手,会暗中派人故意潜入破坏她的计划。
生意场上会了自己的利益,有些人什么事情都能做的出来,她不得不防。
沈千宸的心思跟她差不多,而且还帮了她不少。
调查过那些孩子的背景,确认他们没有问题后,白临夏再度进行了其他的考验,从未挑选出最适合的人选。
这次,白临夏没有限定男女,所以女孩也是可以入选的。
毕竟,她跟那些人的思维不一样,她觉得男孩女孩都一样。
男人能做到的事情,女人未必不可以。
不过,大祁朝的人都重男轻女,女人几乎没有什么地位。
所以,她留下的这些孩子全都是男孩。
对于他们而言,女孩就是赔钱货,养大之后迟早都是别人家的。
女子一旦嫁人之后,就会被冠上夫姓,从此以后回娘家只能是做客,地位很是底下。
白临夏对此除了扼腕之外,并无其他办法,毕竟男孩对于庄户人家更为重要……
经过层层的考验,白临夏最终留下了五个孩子,其中有一个女孩。
原本是没有女孩的,不过白临夏铺子里的一个做杂货的伙计,家中有一个七岁的妹妹。
家中父亲去世了,他们兄妹两是母亲一手带大的。
他母亲有一手刺绣绝活,为了养大两个孩子,眼睛早早有了毛病。
为了养活母亲和妹妹,他自愿卖身给人伢子,打算去地主家做小厮。
结果,他幸运的遇到了白临夏,进入了他的铺子做伙计。
原本他的母亲是想要卖掉妹妹的,毕竟儿子是家中的顶梁柱,不过他不答应。
他觉得身为一个男人,应该保护好自己的亲人。
进入白临夏的铺子做事后,他知道自己遇到了一个好东家。
于是,他咬了咬牙,私下去找了白临夏,将他想要送自己妹妹过来的事告诉了她。
这边过来都是男孩,他怕白临夏不想收女孩。
没想到白临夏痛痛快快就答应了。
她选好了人之后,便开始教导他们。
由于他们的年龄都不大,最大的一个都只有十岁。
因此,白临夏从最简单的刀工开始教他们。
其实,她也不擅长刀工,所以这些都是铺子里的大厨教导的。
几个孩子都学得很认真,即便每天都要切菜,但他们从来没有喊过苦,叫过累!
穷人的孩子早当家,他们这个年纪,在家里已经开始下地干活了。
他们都很聪颖,很多东西一教就会了。
白临夏每天都会来看他们的进度,偶尔还会教他们做一些简单的点心。
这些都是大祁朝没有的食物,在现代却处处可见。
几个孩子学的很认真,同时在看到她做出来的那些点心后,对她越发的崇拜了。
“白姐姐,你太厉害了,我要是能做出这么漂亮而又可爱的点心就好了!”小婉儿的眼睛里满是羡慕和敬佩。
其实,白临夏做的只是现代最常见的卡通馒头罢了。
她用有颜色的蔬菜汁滴在面里,让面团变成其他颜色,然后再将面团捏成可爱的兔子模样,放到蒸笼里蒸熟即可。
方法十分的简单,不过这是白临夏第一次做,她原本是想要将这些放到酒楼你去卖的。
不过,这个办法只要经验丰富的大厨都能看出来,根本没有所谓的配方,所以没有多少市场,很快就会被取代。
白临夏便打算用那些菜色的面团做五彩面条,然后在自己的铺子里售卖。
“这些都很简单,只要你们用心学,很快就能学会了!”白临夏在教导他们厨艺的时候,从来不会只讲话,而是让他们亲自动手。
他们的记忆力都很好,只要做过一次就全都记得步骤了。
白临夏想要让他们对做菜产生兴趣,而不是将它当做将来赚银子的手艺。
唯有真心喜欢,才能事半功倍。
这是白临夏的亲身体验,当初她就是爱吃,才会变着花样的摆弄那些食物。
“师父,以后我们学会了,一定会跟着你好好做事的!”几个孩子都特别喜欢白临夏,因为她在教导他们时,用的方法都很有趣。
其他人教他们时,都只会照本宣科,他们学的很慢。
“放心,只要你们用心,将来一定会成为铺子里的中流砥柱!”白临夏原本就是将他们当做自己心腹来培养的。
日子一天天过去,几个孩子都学会了一些简单的菜式,白临夏对他们很满意。
她觉得自己收的这几个徒弟都还不错。
为了这些孩子将来会留下铺子里做事,白临夏都已经跟他们的父母商量好了,否则她是不会轻易将厨艺外传的。
婉儿是唯一的女孩,她比不上其他几个小孩聪明,却非常的努力。
每次她做的不如意时,都会偷偷的练习,以求能达到白临夏的要求。
她家里困难,哥哥在铺子里做伙计,娘亲的眼睛不能再绣花了,如果她不努力学习,将来留在铺子里做活,等她及笄之后,母亲肯定会直接将她许配给别人。
婉儿不想过那样的日子,从小就聪明懂事的她,一直希望自己能帮哥哥和娘亲。
自从见到白临夏之后,她心里有了目标,她想成为白临夏那样独当一面的女子……
“千宸,我觉得那几个孩子都很有天分,我想要买几个孩子回来!”原本她收下那五个孩子,就是想要试验一下,自己的方法是否有效果。
不过,她需要的才很多,但不能以收徒的方式。
“我跟你一起去!”沈千宸这几天都会过来,看她如何教导那几个孩子。
他看到成果后,发现白临夏在教授孩子方面,很有方法,他们先前的那个计划可以实施了。
于是,他们一起去找了扬州城内最有名的人伢子。
“我想要跟你买几个孩子,无论男女都行,但一定要聪明听话!”白临夏直接说出了自己的要求。
她跟人伢子也不是第一次见面了,之前她买的那些伙计,还有家里的下人,都是找的他。
王伢子做事稳重,没有其他人伢子黑心,不少人都愿意将自家的孩子卖给他,只为给孩子找一个好的去处。
这年头,为了活下去而卖孩子的人家太多了。
“请二位稍坐片刻,我马上去将人带过来,让二位亲自挑选!”王伢子看到白临夏后,就知道生意来了。
他们做事都很爽快,从来不会拖泥带水。
没过多久,王伢子就带着十多个孩子过来了。
“白姑娘,这些都是资质上好的孩子,你随便挑!”王伢子一脸谄媚道。