个酒吧不在酒水上弄虚作假？有几个酒吧拥有我们这种档次的公主？端茶送酒的服务员，为什么一个个都要长得水灵而且很多都是在读大学生？一切都只是为了打造品牌文化，要把云鼎培育成常春藤，而不是被喜新厌旧的夜场消费者分分钟弃之不理。”
“这样的尝试是有风险的。”尤自强站在专业的角度，点了一句，因为成本太大，盈利又不高。
“酒吧行业竞争如此激烈，按常规的经营方式很难杀出一条血路吧？而且云鼎要追求的是长远利益，品牌文化是为了避免一锤子买卖，总不能让客人来一次就不想来第二次吧？”赵青山说道。
“这倒没错，很多酒吧都是新鲜几个月就衰落了，一旦衰落就神仙难救。而且做酒吧亏损率太高了，往往投进去两三百万，一转眼就只剩下破
铜烂铁，投资者花钱买了经验却未必会在酒吧行业死磕到底。”尤自强点头道。
“第二则是企业文化，如果说品牌文化是消费者对我们的认可，那么企业文化则是我们内部人员对我们的认可，如果我说一句让云鼎的每一个人都为云鼎感到骄傲自豪，肯定会让人笑掉大牙，可我确实想往这个方向做出努力，在未来一两个月内，员工餐厅将会和云鼎餐厅合并，根据不同职位等级办理折扣不同的餐厅会员卡，尤总，你应该摸得清这其中的门道吧？”
赵青山侃侃而谈，主动把问题交给对方。
“会造成一系列连锁反应，刺激或者说是激励员工攀爬，争取高职位低折扣，到时候没有了正统意义上的员工餐厅，员工们也不好意思叫外卖吃快餐，解决途径就是多赚钱，想要多赚钱就得卖力工作，如此一来打算混日子得过且过的员工只能主动请辞，留下的都是精英，赵总，高明啊有点大浪淘金的意思。”
尤自强适时夸赞道，只是心底里是否认同赵总的邪门歪道和莫大野心那就不得而知了。
云鼎以酒吧为主，而酒吧这个行业的风险高到令人咋舌。
有太多想在这个行业分一杯羹的老板吃了大亏，盈利几个月亏损一两年然后忍痛退出是常有的事。
开业当天营业额上百万甚至盈利上百万都不稀奇，然而细水长流稳定捞金才是酒吧的立足之本，不搞创新确实是死路一条，可这么个创新法尤自强还是头一次看到。
再者云鼎还有一个先天不具备的优势，那就是没有群聚效应。
夜场玩家喜欢赶场，不少人一个晚上就能逛三四个场子，云鼎独门独户的竞争优势太弱，用什么