“怎么？你是想珍馐斋的伙计都是女子不成？”云烟只觉得赵鸣盛此举甚是好笑，赵鸣盛立刻慌张起来，忙解释道。
“伙计我们完全可以找厨娘的夫婿，最好是把一家人都带到镇子上，应当上学的孩子送到学堂，我们也可以请张秀才给孩子们上课，总之这样一来可以避免很多不必要的麻烦的。”
赵鸣盛话说的认真，这件事情真的是他经过深思熟虑的一件事情，他将古代经商和现代经商对比，之后总结出一套更加人性化的方案，他始终相信自己的方案绝对是无敌的。
听着赵鸣盛的话，云烟也觉得赵鸣盛说的十分有理。
张秀才那里已经在村口摆好了擂台，今日便是张家村的厨艺擂台赛，这是赵鸣盛的点子，让村子里的妇人比试厨艺，厨艺优秀者可以到珍馐斋做厨娘。
这样的消息一出来就得到村子里许多人的响应，大家在村子里待的久了，自是愿意到镇上去谋出路。
云烟同赵鸣盛最先来到擂台上，赵鸣盛环视一周后，道：“今日的擂台赛，前五名的妇人便会成为珍馐斋的厨娘，享每月三两银子的待遇，她们都丈夫和孩子也可以一道儿去镇上，珍馐斋提供住的地方，丈夫们可以做珍馐斋的伙计，月钱一两，孩子到了年纪读书，我们也会请私塾先生来给孩子们上课。”
赵鸣盛此话一出，顿时引来议论纷纷，这样的月钱待遇对于张家村每个人来说，都是一种致命的诱惑，赵鸣盛的经商之道便是永远都不去坑自己人，只有让自己人感恩戴德，才会有所谓的忠心。
就这样，云烟同赵鸣盛选出了前五名，翌日一早这五户人家便在其他人家羡慕下离开了村子，家里的老人没有跟着去，但想到每个月都月钱如此多，老人自是愿意孩子们出去闯荡的。
回到镇子后，云烟每日便开始指点厨娘们的厨艺，店里的伙计也都是张家村自己人，如此一来云烟管理起来也不费劲。
平青依旧是珍馐斋的账房先生，整日看着账簿甚是欢喜，赵鸣盛则跑各种买卖，力求进货的时候能够便宜些。
这一日云烟正在后厨指导厨娘们厨艺，赵鸣盛便出现在大家面前，厨娘们见到赵鸣盛忍不住调侃道：“这不是姑爷嘛，来找云姑娘的？”
赵鸣盛就算是平日里脸皮厚，也禁不住这帮人的玩笑话，他看向云烟，道：“云烟，我有事找你相商。”
“走吧。”云烟不去管那些厨娘的玩笑话，脸颊的红晕却是久久无法退散，她同赵鸣盛来到三楼赵鸣盛的卧房