“傻瓜,等我做出来你就知道了,好了,我们去找张师傅吧!”初月晚果断的向前走去。
“不对,婉儿,去给我拿笔墨来,我把我需要的食材写下来,让张师傅去准备,然后就可以做的快一点了!”初月晚猛然停下脚步,振振有词的说。
婉儿被吓了一跳,但是看着这样的初月晚她很喜欢。
“是!”婉儿很快转身离开了。
片刻时间后,婉儿拿来了笔墨,初月晚正襟危坐,别扭的拿着毛笔,一本正经的开始写,口中还默默念着。逸云中文
“醉糟鱼,母鸡1只、白萝卜两根、辣椒1个,酒糟75两、五香粉1两、白糖一茶勺、绍酒半碗、高粱酒半碗、食盐10两、白醋50两、味精7.5两、鸡汤半锅。
另起一行!”初月晚思来想去,把那些本来精准到多少克的调味料都换算成了他们能够度量的斤两数,初月晚看着自己写的字满意的笑了,看来这一个月的努力还是没有白费嘛,婉儿则是远远的看了一眼,眉头蹙起,感觉简直不忍直视。
“佛跳墙,排骨三小块,鸡腿一个,鹌鹑蛋五颗,虾五个,鲍鱼5个,海参两个,西兰花一棵,粉丝少许,笋少许,盐一茶勺,姜片三片,黄酒半碗!哎,对了,婉儿,你们这里有鲍鱼和海参吗?”初月晚害怕这些海产品在这个时代还不是很流行,提前问一下总比做的时候没有原料强得多。
“有啊,但是这些东西都极其贵重,只有宫中有,要是用的话,必须派人去取!”婉儿想了想,回答。
“那你快去让张师傅进宫取一些来,就说我们给王爷做晚膳用的!”初月晚说完,继续低头开始写。
“是!”婉儿微微屈膝行礼,然后转身走进了厨房。
“太极明虾,虾30个,白肉75两,马蹄肉75两,鸡蛋清2只,味精、精盐、淀粉水各适量!”写完一个初月晚就拿起来吹一吹,生怕墨迹不干,毁了她的菜谱。
“清蒸加力鱼,这里有加力鱼吗?哎,算了,还是改成清蒸鲈鱼吧,这个也很不粗,味道清淡,鲈鱼1条、豉油两茶勺、料酒两茶勺、蚝油两茶勺、葱段、姜片适量、柠檬1个、盐、油适量!”初月晚看着自己的菜谱,端详着,手里习惯性的转起毛笔来。
她记得她高中的时候转笔转的很流利,后来因为上课习惯性的转笔,被班主任看见了,班主任让她上台去表演一下,结果她以为班主任是夸她,就真的上去了,她还引以为豪的在讲台上各种表演,最后气得班主任摔了教杆