049,巨款(4 / 12)

上,然后对她说道:“刘婶,你就把这些‘肉’都切好,今天咱们做腊肠,我教你,这样以后每年过年的时候,你就能自己做了。”

“哎,都听东家的。”她笑着点头。

其实君媱并不喜欢这个东家,但是“夫人”这个称呼也不能叫,前世叫了好几年的总裁,这里更是用不上,没办法只能叫东家了,虽然会想起“黄世仁”,不过也只能将就了,等以后人多了,在想个好点的称呼,毕竟东家可比“小姐”强多了。

然后君媱就让她把‘肉’全部切成手指节大小,等她全部切完,又‘交’给她放那些调料,放多少,最后充分的搅拌均匀,放在储物间,说是就放一天,等滋味全部都渗进去,就可以灌肠了。

这种食物是北方特有的,而南方口味偏清淡,所以并没见过,再加上这种吃食是现代才出现的,所以在这个历史上不存在的天启国,并没有,也就是君媱家独一份。

当刘娘子听到这种做饭在全国都没有,是君媱自己研究的,刘娘子又是一阵‘激’动,他们来君家第一天就得到了东家的信任,这份情他们这辈子都不会忘的。

“刘婶,以后也许咱们这腊肠会卖进酒楼,等年底咱们看看卖的好不好,如果好的话,明年咱就开个作坊,就让你去看着。”

“哎,都听东家的。”那样岂不就是一个管事婆子了?

而君媱也是这么想的,毕竟这种吃食,连那个家伙都喜欢,应该销路会很好。

福运酒楼全国上百家,这也许会成为一道招牌菜也说不定。

至于作坊,就在后面小吴山上建一个,位置好还能起到保密作用。

再之后的几天,杨氏和梦妮几乎就不咋出‘门’,而杨氏也不大管家里的事情了,整天就是和梦妮在炕上坐着绣活。

君媱就大部分时间耗在厨房,和刘娘子一起蒸馒头,包包子,做豆饽饽,炸丸子,还有家里的那个猪头和猪皮,也是在君正民的帮助下,将所有的‘毛’脱了一个干净,再之后后面‘鸡’舍里仅剩的四只大公‘鸡’也都被君媱杀了,清理干净。

刘山夫‘妇’虽然这段时间忙碌的很,但是脸上的笑容却是实打实的,他们可是有多少年没有这样过年了,以前在别的大户人家,每次过年那也是忙的团团转,却也会因为一些‘鸡’‘毛’小事就被管事训得比狗都不如,但是君媱从来不会和他们说狠话,一些小事她根本就不会放在心上,但正因为这样,刘山夫‘妇’才会更加的用心。

这天清晨,天还

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