次日,赵涵拿着他按照薛淼淼写得制作方式做了成品出来,忐忑不安的来到医馆。
“赵涵,你怎么来了?”
突然看到赵涵,薛淼淼愣了一下,满眼的疑惑。
“咳,我昨天按照你写得法子试着做了一下那个糕点,我也不知道是不是你要的。”
轻咳了一声,赵涵将他包好的月饼拿出来,递给薛淼淼。
“这么快就做出来了?”
真是不可思议,薛淼淼都吃惊了。
“我……我也不知道是不是对的,可在这之前我也没见过你说的那东西,就只好拿成品过来给你看看。”
被薛淼淼用这样灼热的眼神看着,赵涵顿时更加的尴尬了,不好意思的抬手抓了抓脑袋,解释了一句。
“没事,慢慢来,不着急。”
薛淼淼不在意的笑了笑,她又不指望赵涵第一次就能做成功,只不过让他回去研究一下,到时候再慢慢改进。
“嗯。”
知道薛淼淼在安慰自己,赵涵笑着点了点头,示意她快打开看看。
“咦?”
看着手里的月饼,薛淼淼诧异的挑了挑眉,她没想到赵涵第一次做,还挺像模像样的。
当然,这火候方面掌握的不太好,还有一点点的焦了,但第一次就做成这个样子,已经很厉害了。
拿起来尝了一口,薛淼淼的眉头就皱了起来。九六味
“你红豆沙太甜了,而你包的馅料太少了,这么厚的皮,很影响它的口感。”
轻摇了摇头,薛淼淼很诚恳的提出了她的意见,“这糕点皮薄馅多才好吃,你看着皮这么厚,你烘烤出来后,这皮就太硬了,牙不好的老人和小孩,根本咬不动。”
“咳,我第一次就是按照你写的那样,皮薄馅多,但一烤它的裂开了,里面的馅都露出来,根本没办法定型。”
听了薛淼淼的话,赵涵顿时就有些不好意思起来,弱弱的解释道:“我试了两次,都没成功,才自作主张的减少了馅料,这才成功的烤出来两个,我昨天其实也尝了,确实很硬,可我之前也不知道这糕点的口感,所以,才拿来让你看看。”
“你可以先蒸,蒸熟之后再烤。”
愣了一下,反应过来之后,薛淼淼想了想,就给出了她的建议,“另外,你可以留一部分不烤,尝尝它的口感。”
“嗯,我记下了。”
愣了一下,反应过来之后,赵涵点头答应。