“哦,那现在我这边怎么办?继续摆摊?”
见薛淼淼这么说,赵涵眉头皱得更紧,想了想,苦着脸低低的追问。
“你想做下去,就先把价格降下来,成本降了你也跟着降下来,另外,很快就要中秋节了,我给你写一个糕点的做法,你回去尝试一下,如果成功了,我们还能在中秋节前像小吃摊那样接受预定,又几种规格的糕点礼盒提供选择,还有供应给普通人购买的散装。”
想了想,薛淼淼就想到今天出来时薛当家跟她说的,希望今年中秋节能跟她和赵涵一起过的事。
顿时脑海里灵光一现,就想到了月饼。
“?”
做糕点?
薛淼淼是不是太看得起他了?
在这之前他可从没有做过这方面的活,师父那边也没有教过,而现在薛淼淼居然要他在她不在家的时候独自试验,她是不是太看得起自己了?
“咳,淼淼,我师父他负责糕点这一块,所以,这方面的手艺就……”
毕竟是皇宫里的贵人们做吃食,哪个敢有半点儿怠慢?
一般都是专于某个方面,他师父还算好,在早点和炒菜方面都很突出,但其他方面就显得逊色多了。
之前他也没想到薛淼淼会有做糕点方面的想法,所以,他一直都很满意师父的教导,可现在看来……还远远不够啊,淼淼总是出其不意,搞不好就给出一个他不擅长的东西出来。
“很简单的,就是馅方面你得多下下功夫,皮的话,我目前知道两种,你都试试吧。”阅读书吧
一听赵涵的话,薛淼淼就忍不住噗嗤一声笑了出来,“另外,你做好之后,可以试试架着铁板烘烤,也可以用蒸的,具体怎么做,明天我给你送了具体的制作方法后,你回去试试,没成功的话,到时候我回去帮你弄。”
这要做月饼,自然少不了模具,薛淼淼现在手边也没有人,可能到时候还得赵涵将图纸带回去,让林大叔帮忙做一下。
想到这里,薛淼淼的脑海里又想到其他的东西,但苦于现在手边没有任何的工具,她每天又被安排的明明白白,能抽出来的时间有限,暂时不能一一去尝试。
不过,赵涵学了这么久,厨艺是越发的出色了,相信以他的天赋,肯定能做的很好。
赵涵:o(╯□╰)o
淼淼是不是对他太有自信了?
这东西听起来就很复杂啊,他一个从来没有做过糕点的人能搞定吗?