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第150章 明了(求月票)(3 / 6)

他叫人牵了两头驴子来,蒙上眼睛架上套子,又叫人提了一袋豆子、一袋麦子,分别倒了些在两具石磨的注入孔,使那驴子转起来。不一会儿功夫。一些米粉状的东西已经从下边泻出。庆忌见了松了口气,喜道:“终于成了。”

“来来来,下边接上口袋,用扫帚把面粉自那端槽道扫进袋子。上边,上边继续注入豆子、麦粒……”

匠人们见了如此奇迹,不禁大为惊讶,纷纷赞叹道:“阳管事真是聪明过人,居然想得出如此奇物,小人做了一辈子石匠,都不曾想到过这种东西。真是……真是不可想象。”

庆忌哈哈笑道:“现在知道怎样做了?以后你可多造一些。还可自己开个磨坊,专门为人磨制食物。但凡这种硬粒的食物都可用此物磨成粉面。那麦子磨成了面粉便极易煮熟了,不过不能这样直接煮面粉吃。应该……”

庆忌随口说了几样面条、面饼、馒头等物地做法,一旁几个厨娘牢牢记在心里。庆忌又指着那磨豆子地磨盘道:“如果做个磨擦面更细致的小磨,把泡过的豆子放进去。磨出的豆浆煮熟便可饮用。还有芝麻这一类榨油之物,用细磨便可磨出油来。榨油再不象当初那般费力了,你们看如何?”

众匠人听他一说,便明白了其中的道理,有些脑筋灵活的已经想到了新的赚钱营生,欢喜的不能自己。庆忌见他们开心新奇的模样,却只付之一笑。这些东西都是后世常见的,不过用来解决山上煮食做饭地事,在他看来。并无大的用处。

他却不知。石磨这样看来微不足道的小发明,发明出来地意义何其深远。本来豆子、麦子这类植物在当时的谷物之中既易种植。又算是多产的,就因食用不易,种植面一直不大,就因着这毫不起眼地一口石磨,原本不及稻米和小米的这些粮食作用才能大兴其道,渐渐成为主流,一时虽然看不出它地作用来,但是整个粮食生产结构的改变,惠及后世子孙的重大作用,却比他恢复一家一姓的江山还要重大万倍。

“至于这铁锅嘛……”庆忌嘿嘿一笑,挽起袖子走上前去,喝道:“生起火来。”

当下便有匠人抢先上去填柴生火,想看这位管事又有什么花样。那时的菜肴不出卤、炖、煮、酱几种形式,就是贵族豪门吃的也是这样做出来的菜肴,只是材料更加精美。那时的人还未想到过蔬菜可以炒一炒便出锅食用,生产地锅子也从无炒锅。庆忌向几个厨娘示范了一下,几个厨娘喜不自禁。

季孙小蛮这些年经常住在她母亲昔年亲卫老袁开设地鲁脍居,耳濡目

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