没用多久，洛雪就在蓝田县开了一家“洛记”熟食店，里面经营着的都是猪下货、猪蹄、猪头肉、烧鸡烤鸭等熟食，口味有香酥和麻辣两种。
徐岩和张氏夫妇一家五口，果然就进了城，管理熟食店，张氏负责制作熟食，徐岩管事儿，他们的三个孩子，给张氏和徐岩打下手。
能被自己的主人如此看重，徐岩和张氏自是感激涕零，做起事来十分地卖力，对洛雪更加地忠心耿耿，账目上分毫不差。
没有一个月的时间，洛记熟食就风靡了整个蓝田县，独特地口味，十足的分量，再加上是蓝田县县主亲自发明出来的吃食，让吃货们都以能吃到洛记熟食而感到倍有面子。
洛记熟食店的经营模式是按照洛雪的要求经营的，每天用现代的时间来算，是早上九点开始开门营业，到下午四点关门，而且做出来的熟食不能多，每样东西都只做十份即可。
不够卖？不要紧，那就按照先来后到的顺序排位等候，什么时候轮到你了，你再来买，而且还是限量购买，一个人最多只能买两份。
这一下，洛记熟食店门前可就热闹了，每天都是人头攒动排起了长龙，蓝田县城里的那些有钱人，每天天不亮就派家奴们起来排号，一直到店门开业才算罢休。
开始张氏和丈夫徐岩对洛雪的这一决定还很不理解，私下议论，“县主这么做，还能赚钱吗？东西虽然好吃，可也太贵了，要五十文钱一斤，啧啧啧……这不是砸死人吗。
再说每天就卖那么点，时间长了，人家买不到吃不上，还不得生气不来了啊？唉……也不知道县主是怎么想的，好好地买卖，愣是做成这样，还赚什么钱啊。”
徐岩和张氏心里打鼓，不停地担心直嘀咕，可是他们的三个儿子却不认同爹娘的看法。
要说起来，徐岩和张氏的这三个儿子，也是聪明的。老大徐伟晨十八岁，长得白白净净，识文断字，懂得账目，这个洛记熟食店的账房就是洛雪看中了他才让他来当的。
老二徐伟荣，十六岁，有一把子力气，会点拳脚功夫，性子直说话憨，最适合看家护院，所以洛雪让徐岩和张氏带着他一同来到蓝田县县城，给他们做护卫。
老三许伟业，十四岁，这小子嬉皮笑脸嘴巴甜，是个见人说人话见鬼说鬼话，为人处世圆滑懂得看眼色行事。最要命的是，这孩子长得十分俊美，加上乖张嘴甜，来到县城没多久，就得到了大姑娘小媳妇的好感。
别看这小子人不大，但是洛雪就因为他处事圆